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[ケース販売]スタークヴィール ボーンインシャンク(センターカット)/仔牛骨付きスネ肉

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[ケース販売]スタークヴィール ボーンインシャンク(センターカット)/仔牛骨付きスネ肉[101615]
  • [商品ID:101615]
  • TenderPlus
    [ケース販売]スタークヴィール ボーンインシャンク(センターカット)/仔牛骨付きスネ肉
  • ユニット:約1.4〜1.8kg/本
  • ケース:12本
  • 原産国:オーストラリア
  • 通常価格:\1,720/kg(税別)
  • 畜肉類/仔牛肉
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ケース(12本) 大特価\1,580/kg 約\30,336(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):590mm×370mm×180mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2019年6月29日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
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予約スケジュール19当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
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スタークヴィール ボーンインシャンク(センターカット)/仔牛骨付きスネ肉の特徴


BONE-IN STARK VEAL SHANK


仕様

・仔牛の骨付きすね肉。骨付きのまま輪切りにするとイタリア・ロンバルディア地方の名物料理でもあるオッソブッコの原料となります。なお、センターカット(スネの下部と上部のほとんど肉の付いていない部分をカット)仕様ですので、骨付きでありながら一定の歩留りをクリアしています。



メーカー・生産者など

TenderPlusテンダープラス

・オーストラリアのトップシェフに愛され続けたテンダープラスのラムは、常においしいラムをお届けするというこだわりがあります。
・肉用種のドーセット種を主とした掛け合わせ、最適な牧草、栄養価の高い牧草を中心とした餌、契約農家による肥育管理、季節に応じた集荷地域の選定等、ブランドに恥じない品質を保っております。


tenderplus〜テンダープラス


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