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スタークヴィール 仔牛ボーンインシャンク(センターカット)

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スタークヴィール 仔牛ボーンインシャンク(センターカット)[101214]
  • [商品ID:101214]
  • TenderPlus
    スタークヴィール 仔牛ボーンインシャンク(センターカット)
  • ユニット:約1.4〜1.6kg/本
  • ケース:12本
  • 原産国:オーストラリア
  • 通常価格:\1,399/kg《終売特価》(税別)
  • 畜肉類/仔牛肉
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1本) \1,399/kg 約\2,098(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):205mm×125mm×105mm
    5点の在庫/入荷待ち(在庫限りで在庫販売は終了し、お取り寄せ商品となります。)
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
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スタークヴィール 仔牛ボーンインシャンク(センターカット)の特徴


仔牛骨付きすね肉(センターカット)


仕様

・仔牛の骨付きすね肉。骨付きのまま輪切りにするとイタリア・ロンバルディア地方の名物料理でもあるオッソブッコの原料となります。なお、センターカット(スネの下部と上部のほとんど肉の付いていない部分をカット)仕様ですので、骨付きでありながら一定の歩留りをクリアしています。



メーカー・生産者など

TenderPlusテンダープラス

・オーストラリアのトップシェフに愛され続けたテンダープラスのラムは、常においしいラムをお届けするというこだわりがあります。
・肉用種のドーセット種を主とした掛け合わせ、最適な牧草、栄養価の高い牧草を中心とした餌、契約農家による肥育管理、季節に応じた集荷地域の選定等、ブランドに恥じない品質を保っております。


tenderplus〜テンダープラス


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