les vergers boiron〜フルーツのスペシャリスト「レ ヴェルジェ ボワロン」

ボワロンの冷凍ピューレで作る、こだわりのフレッシュドリンク

基本の作り方:グラス1杯分(約200ml)
材料を溶かしてジューサーミックスでミックスします。冷凍状態のピューレをミックスするとフローズン状のドリンクができます。
ポイント1:クーリーをグラスの内側に垂らしておき、そこにジュースを注ぐとマーブル模様ができます。
ポイント2:層をつくるには先に比重の重いジュースを入れてから、炭酸水を静かに注ぎいれてください。

ジューシードリンク
MANGUE PECHE(マンゴペッシュ) OHANA(オハナ)
ボワロン マンゴペッシュ
ヨーグルト8g
牛乳45g
28g
シロップ15g
ボワロン オハナ
100g
シロップ5g
COCO ANANAS(ココアナナス) BANANE EXOTIQUE(バナーヌ エグゾティック)
ボワロン ココアナナ
牛乳40g
シロップ15g
ボワロン バナーヌ エグゾティック
牛乳60g
シロップ18g
さわやかドリンク
COMBI VERT(コンビヴェール) LICHI FRAMBOISE(ライチ フランボワーズ)
ボワロン コンビ ヴェール
120g
シロップ15g
ボワロン リチ フランボワーズ
牛乳15g
52g
シロップ10g
AIGRE(エーグル) SOLEIL LEVANT(ソレイユ ルヴァン)
ボワロン エーグル
100g
シロップ10g
ボワロン ソレイユ ルヴァン
120g
DIABLE ROUGE(ディアブル ルージュ) MYRTILLE ORANGE(ミルティーユ オランジュ)
ボワロン ディアブル ルージュ
80g
ボワロン ミルティーユ オランジュ
ピューレ オレンジコンサントレ4g
炭酸水100g
シロップ28g
FLEUR POMME(フルール ドゥ ポム) CASSIS ORANGE(カシス オランジュ)
ボワロン フルール ドゥ ポム
60g
シロップ45g
クーリー フレーズ5g
ボワロン カシス オランジュ
ピューレ オレンジコンサントレ25g
65g
シロップ25g
LE CHARME(ル シャルム) KALEIDOSCOPE(カレイド スコープ)
ボワロン ル シャルム
120g
シロップ5g
ボワロン カレイドスコープ
120g
シロップ5g
ミルクドリンク
PETITE FIGUE(プティット フィグ) ROI DES BOIS(ロワ デ ボワ)
ボワロン プティット フィグ
ヨーグルト50g
牛乳100g
ボワロン ロワ デ ボワ
牛乳120g
LAIT TROPICAL(レ トロピカル) LAIT FRAISE(レ フレーズ)
ボワロン レ トロピカル
牛乳140g
ボワロン レ フレーズ
クーリー フレーズ10g
牛乳80g
ヨーグルト48g
シロップ16g
クーリー フレーズ(グラス側面用)10g
ヘルシードリンク(ヨーグルト)
MANGUE YAOURT(マンゴ ヤオー) FRABMOISE YAOURT(フランボワーズ ヤオー)
ボワロン マンゴ ヤオー
ヨーグルト40g
牛乳80g
ボワロン フランボワーズ ヤオー
ヨーグルト30g
牛乳100g
シロップ2.5g
ヘルシードリンク(豆乳)
CREAM DE SOJA ROUGE(クレーム ドゥ ソジャ ルージュ) MANGUE EPICEE SOJYA(マング エピセ)
ボワロン クレーム ドゥ ソジャ ルージュ
豆乳160g
ボワロン マング エピセ ソジャ
豆乳160g
スィートドリンク
CARAMEL BANANE(キャラメル バナーヌ) CARAMEL PASSION(キャラメル パッション)
ボワロン キャラメル バナーヌ
キャラメルソース65g
牛乳32g
シロップ8g
ボワロン キャラメル パッション
キャラメルソース35g
35g
シロップ18g
HOT STRAWBERRY(ホットストロベリー)
ボワロン ホット ストロベリー
牛乳100g
生クリーム30g
クーリー フレーズ(仕上げ用)15g
※溶かしたピューレ フレーズに温めた牛乳と
生クリームを加える。