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フレッシュ サマートリュフ EXグレード

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フレッシュ サマートリュフ EXグレード[350000]
冷蔵
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フレッシュ サマートリュフの特徴


生鮮 夏トリュフ


仕様

・サマートリュフ(Tuber Aestivum)は断面がクリーム色、もしくはグレーで白い筋が入っています。冬トリュフに比べ、香りが穏やかですが季節感をお楽しみいただけます。


ご注意ください!

・サマートリュフは、比較的気候が温暖なイタリアから始まります。ただ、品質の安定感でフランス産を優先して仕入れるため、当初は両者が混在してのご案内になります。季節が進むにしたがってフランス産が中心になります。



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