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ケソ マンチェゴ D.O. ホール 6ヶ月熟成

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ケソ マンチェゴ D.O. ホール 6ヶ月熟成[611220]
冷蔵
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ケソ マンチェゴ D.O. ホール 6ヶ月熟成の特徴


セミハードタイプのチーズ


仕様

このチーズは、スペイン・イベリア半島中央部のラ・マンチャ地方でマンチェガと呼ばれる種類の羊の乳を100%使用した手作りのナチュラルチーズです。熟成期間は6〜8か月、とてもコクがあり、ワインやシェリー酒のおつまみに最高です。重量が3.2〜3.5sと幅があるのは、手作りということと熟成した時期や湿度に違いがある為です。軽めのものは水分が抜けることによって、味にコクが感じられます。重めのものは水分がチーズに残っているのでフレッシュな印象を食べたときに与えてくれます。更にデザートチーズとしてもご利用頂けます。



サンシモンダコスタD.O.P.約1kg ケソマンチェゴD.O.ホール ケソマンチェゴD.O.スモール ケソカブラマデュラードグラソ約1kg



商品検査結果報告書 商品規格書

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