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M.C.HERD ラムシックスカート/仔羊サガリ 約1kg

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M.C.HERD ラムシックスカート/仔羊サガリ 約1kg[106265]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(約1kg) \2,260/kg 約\2,260(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):190mm×145mm×75mm
    ケース(約20pks) 大特価\2,090/kg 約\43,890(税別)
    [ヤマト運輸不可]・寸法(幅×奥行×高さ):550mm×370mm×160mm
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • 当商品の基準在庫数「10
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
  • 当商品の仕入れは「top_meat」
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グレートサザーン ラム ショートロインチョップ/仔羊T-BONEステーキ 2枚入りの特徴


LAMB THICK-SKIRT


仕様

・オーストラリア産ラムの横隔膜筋。ビーフに比べると1/10にも満たないサイズなのでとても小さいですが、その形状はサガリそのものです。サイズは小さいものの、内臓肉特有の柔らかさで、しっかり煮込むとコラーゲンがジェル状に変化し、スープに旨味をもたらします。価格が極めて安価でありながら歩留まりは高く、工夫次第ではとても魅力的な材料です。

メーカー・生産者など

M.C.HERDエムシーハード



M.C.HERD〜エムシーハード


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