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香格里拉県(シャングリラ)産 生鮮ポルチーニ/セップ サイズ無選別

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香格里拉県(シャングリラ)産 生鮮ポルチーニ/セップ サイズ無選別  [339070]
冷蔵
  • 販売単位 単価 販売価格
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    1点の在庫(予約スケジュールをご確認ください。)
    カートン(約1kg) 特価\**,***/kg ログイン時公開
    ・寸法(幅×奥行×高さ):295mm×225mm×140mm
    入荷待ち(予約スケジュールをご確認ください。)
  • 当商品は「定貫」
  • 当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
  • 当商品の仕入れは「tosenbo」。
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予約スケジュール102・当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
予約締切日:毎週水・金曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌週火・木曜日以降
※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。
生鮮食品用表示規格書作成日:2026年06月26日(確認日:2026年10月02日)
■名称 ポルチーニ茸
■原材料名 ポルチーニ茸
■保存方法 要冷蔵
■栄養成分 熱量28kcal、たんぱく質3.0g、脂質0.4g、炭水化物5.5g、食塩相当量0.0g
■分析単位 100gあたり(推定値)
食品表示情報に関する留意事項

・ここに表示される内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
・規格書から転記する場合にはその作成日(もしくは更新日)とデータの登録日が確認日となります。現物の一括ラベルややその他資料を見て転記する場合には実施日を確認日として登録しています。
・マームアラモードでの取り扱うのは、消費者に販売される形態となっているもの以外の加工食品や添加物、及び加工食品の原材料となる生鮮食品など業務用が主です。この為、義務となる表示内容は市販される一般用と異なりますが、安心してご利用いただくため、可能な限り、一般用の食品表示基準の定めところに準じ、記載させて頂いております(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・食品区分において、2種類以上の材料を混合したものは加工食品に分類されるため、生鮮食品の材料は(盛り合わせなど一部の例外を除き)基本的に1種類のみ。そのため、生鮮食品に関しては名称で明らかな原材料名を表記することが原則として必要とされません(一部添加物の使用に関しては生鮮食品でも使用が認められるような例外があるため、規格書等でそれが確認できる場合には表記します)。
・原材料内で「/」で区切られる後半は添加物です。添加物は表示免除基準が存在するため、記入されている無いものが完全に無添加であることを意味しません(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・GTIN(Global Trade Item Number)とは、「どの事業者の、どの商品か」を表す国際標準の商品識別コード。日本国内においては、JANコード(Japanese Article Number)、海外ではEANコード(European Article Number)と呼ばれている商品識別コードの総称です。一般的に8〜14桁の数字で構成され、最後の1桁はチェックデジットです。
・表示する賞味期限は、製造日からの賞味期間であり、出荷する商品の残存期限を保証するものではございません。詳しくは[賞味期限の管理]から確認ください。

香格里拉県(シャングリラ)産 生鮮ポルチーニ/セップ サイズ無選別 の特徴


PORCINI


仕様

・フランス語ではセップ(cèpe)、イタリア語ではポルチーニ茸(porcini)、日本語ではヤマドリダケと呼ばれます。フランスやヨーロッパ全土をはじめ、日本、中国などでも採れますが、栽培はできない為、流通するものはすべて森林で採取された天然・野生のものです。独特の高貴な香りは乾燥でも得られますが、フレッシュならではの歯ごたえをお楽しみください。炒め物やパスタ、リゾット、スープなど幅広い料理にご使用いただけます。

ご注意ください!

・春から冬にかけて毎週定期的に空輸される天然キノコに関しては、収穫されるタイミングの天気により状態が異なります。特に雨が降り続く状況ではセップに関し虫の活動が活発になり虫食いが増えるだけでなく、水分を吸って弱くなります。また、シャントレル科(ジロール・シャントレル・トランペット)も非常に多くの水分を含みます。こういった状態(ウェット)のキノコをご希望でない場合には天然ではなく栽培物でご検討ください。入荷後は状態を確認し、天然キノコの状態として許容範囲内に納まらない商品は出荷しておりません。また、輸送途中の温度変化によっても状態が大きく変化する場合もあります。こういったことにより、ご予約を頂いた場合であっても商品がご用意できないことがあるだけでなく、状態は毎週異なることをご理解いただき、お届けした商品に不都合がある場合には対応にご協力お願い申し上げます。


メーカー・生産者など

TIT TRADINGティアイティトレーディング

・TIT TRADING株式会社の経営者 陳は30年にわたり中国で日本向けの食品や食品原料を開発し、日本を代表する多くの食品会社様へ供給しています。中国各地の厳選された本場の食材を、日本厚生労働省及びHACCP規格に適合して生産管理し、『より良い商品』を『よりリーズナブルな価格で提供』に努めています。


TIT TRADING〜ティアイティトレーディング


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