[ルトサ代替品]ミディベル ベルギー産 フリッツ 11mmカット 2.5kgの特徴
仕様
・ベルギー産(フォンタナ種)ポテトを11oカットしプリフライし冷凍した商品。美味しそうな淡い黄色でじゃがいもらしい甘みのある素材の味が濃いポテトです。
一度揚げた後少し休ませ、食べる前にもう一度約1〜2分揚げると、外はカリカリ中は柔らかい極上のフリットが出来上がります。
ベルギー産フォンタナ種ポテトの特徴
・主に、フォンタナやチャレンジャー種のポテトを原料に使用しております。これらの品種は主にベルギーを中心に、保水性が高く保肥力が強い沖積土地域で栽培されいます。味は濃くクリーミーでホクホク感があり、果肉の色は黄色で調理中に煮くずれしにくいのも特徴です。
遺伝子組み換え作物(GMO)は一切使用しておりません。また、植物油にも水素添加物は一切使用しておりません。
メーカー生産者など
Mydibelミディベル
・ベルギーは、フランス・オランダ・ルクセンブルクに囲まれた人口1159万、面積約3万ku(日本の約12分の1)の国です。緑豊かな環境と長い歴史と伝統に育まれた高品質な農産物もこの国の特産品の一つでもあります。
Mydible(ミディベル)社は1988年創業のベルギーのポテト加工メーカーです。
冷凍フライドポテトをはじめ、ハッシュブラウン、ロスティ、マッシュポテト、ポテトフレークなど幅広い製品を製造し、世界120か国以上へ供給しています。原料となるじゃがいもの品質管理や最新設備による生産体制に力を入れ、食品安全とサステナビリティを重視したものづくりでも高い評価を受けています。