QFS ベラミーズニュージーランド産バター100％パイシートプレミアム 150g×2枚入り[GTIN:]/マームアラモード

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QFS ベラミーズニュージーランド産バター100％パイシートプレミアム 150g×2枚入り

[商品ID:730010]直送対応商品
Quality Foods Southland
QFS ベラミーズニュージーランド産バター100％パイシートプレミアム 150g×2枚入り
ユニット:150g×2枚/pk
ケース:20pks
原産国:ニュージーランド
直送価格:\***/cs(税別) ※軽減
トップトレーディング(パン)/冷凍パイ生地

販売単位	単価	販売価格
ケース(20pks)
5cs以上	\***/cs	ログイン時公開
10cs以上	\***/cs	ログイン時公開
・寸法(幅×奥行×高さ):420mm×220mm×110mm
(予約スケジュールをご確認ください。) [2026年5月8日]以降出荷(参考)：予約可能 ※同一サプライヤー混載時の合計cs数により単価が変動します（同条件グループ）。

当商品は「定貫」
当商品は「株式会社マーム」が販売、「トップトレーディング(株) パン」が出荷します。
当商品の仕入れは「top_pan(ID:1231252)」。

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直送スケジュール1・当商品は、受注後に出荷元(トップトレーディング株式会社様)手配による物流会社により手配されます。
予約締切日：毎週月曜～金曜日 AM 9:00 → 出荷予定日：翌日以降

※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。

出荷元:トップトレーディング(株) パン様
住所：東京都千代田区岩本町3-3-6 東京営業部1（受付日カレンダー）
https://toptrading.co.jp/ 当出荷元様からの直送手配には、お届け先住所の事前許可が必要です（お申し込みにはログインが必要です）。日曜、土曜、祝日はお届け日として対応しておりません。沖縄へのお届けには対応しておりません。ロット条件を満たす注文数では、お客様の配送料負担はございません。[冷凍パン・パイ菓子]最小購入ロットは同じ出荷元の混載で5csです。

・トップ・トレーディング株式会社は世界各国からホテル・レストラン・カフェ・ベーカリー・洋菓子店様等でご使用いただけるような厳選された食材を輸入販売する専門商社です。
創業以来築き上げたヨーロッパ・オセアニアを中心とした世界各国の調達ネットワークを生かし、30年以上にわたり冷凍パン生地を輸入しています。

「本場」で愛されている「本物」の味にこだわります。

トップ・トレーディングでは本場の味にこだわり、主にフランス製の冷凍パンを輸入しています。
原料（小麦粉・バター・水・酵母）はもちろん、長い歴史の中で発達してきた高い技術や受け継がれてきた伝統技術は簡単には真似できません。主食であるからこそ、品質の違いに敏感な本場ヨーロッパの人々から高い評価を受けている本当に美味しいパンを、食の都リヨンに構えるグループ会社と共に厳選し、お届けします。

安心してご利用いただける品質を目指します。

安心・安全な商品をお届けするため、原材料の産地やその安全性、添加物やアレルギー物質の使用有無、製造工程やパッケージの状態等、様々な品質に関する情報を海外メーカーと日々確認を行っています。
それらの情報は食品業界No.1の導入実績を誇るBtoBプラットフォーム（旧名ASP）規格書システムを採用し、規格書の更新、提出等をスムーズに行えるよう体制を整えています。
また上質のパンであればあるほどその風味や食感が命となるため、商品の輸入過程においてコンテナ内の温度を11分毎に記録し、解凍事故防止に役立てています。

加工食品用表示規格書作成日:----年--月--日(確認日:2026年04月21日)

■名称	冷凍パイ生地
■原材料名	小麦粉、バター、食塩
■コンタミ注意喚起	アレルギー物質（28品目中）小麦、乳/アレルギー物質（28品目）コンタミ可能性有　卵、大豆、牛肉（牛脂）
■保存方法	-18℃以下で保存してください
■栄養成分	熱量379kcal、たんぱく質6.1g、脂質23.6g、炭水化物35.5g、食塩相当量0.6g、ナトリウム236mg
■分析単位	100gあたり(分析値)
■品質保持期間	製造日含め365日

食品表示情報に関する留意事項: ・ここに表示される内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
・規格書から転記する場合にはその作成日(もしくは更新日)とデータの登録日が確認日となります。現物の一括ラベルややその他資料を見て転記する場合には実施日を確認日として登録しています。
・マームアラモードでの取り扱うのは、消費者に販売される形態となっているもの以外の加工食品や添加物、及び加工食品の原材料となる生鮮食品など業務用が主です。この為、義務となる表示内容は市販される一般用と異なりますが、安心してご利用いただくため、可能な限り、一般用の食品表示基準の定めところに準じ、記載させて頂いております(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・食品区分において、2種類以上の材料を混合したものは加工食品に分類されるため、生鮮食品の材料は(盛り合わせなど一部の例外を除き)基本的に1種類のみ。そのため、生鮮食品に関しては名称で明らかな原材料名を表記することが原則として必要とされません(一部添加物の使用に関しては生鮮食品でも使用が認められるような例外があるため、規格書等でそれが確認できる場合には表記します)。
・原材料内で「/」で区切られる後半は添加物です。添加物は表示免除基準が存在するため、記入されている無いものが完全に無添加であることを意味しません(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・GTIN(Global Trade Item Number)とは、「どの事業者の、どの商品か」を表す国際標準の商品識別コード。日本国内においては、JANコード(Japanese Article Number)、海外ではEANコード(European Article Number)と呼ばれている商品識別コードの総称です。一般的に8～14桁の数字で構成され、最後の1桁はチェックデジットです。
・表示する賞味期限は、製造日からの賞味期間であり、出荷する商品の残存期限を保証するものではございません。詳しくは[賞味期限の管理]から確認ください。

QFS ベラミーズニュージーランド産バター100％パイシートプレミアム 150g×2枚入りの特徴

FRESH NEW ZEALAND BUTTER Pie Sheet

仕様

・パイ生地を延ばす手間を完全に省きました。冷凍庫から取り出しそのまま解凍するだけですぐにお使いになれます。これによって包む、巻く、挟むなど用途は無限に広がります。また、ニュージーランド産バターを100％使用している為、焼き上げられたパイは独特の力強い香りにあふれます。職人が作るパイは、シンプルな配合でありながら、安定した浮きと食感をお楽しみいただけます。

規格

生地サイズ：直径約190mm正方形、厚さ約3.5mm
折数：144層

原材料

小麦粉、バター、食塩

アレルギー物質

※本製造工場では、卵、大豆を含む製品を製造しております。

オペレーション

・冷たい天板にパイをのせ、適温に予熱したオーブン(約200℃)で約20分ほど、表面がキツネ色になるまで焼きます。温度と焼成時間はオーブンの機種によって異なりますのでご注意ください。

・黒い点がパイシートの表面に出ることがありますが、小麦粉の成分によるものですので、品質には問題ありません。

ニュージーランド産パイ生地の秘密

香りが違う力強く濃厚

・バターの特徴がどの焼き菓子よりもはっきりと表れるのがパイ。ベラミーズパイ生地はニュージーランド産バターの特徴がはっきりと表れた、他社製パイ生地にはない独特の風味と味わいがあります。ニュージーランド産バターは穀物でなく、青草を多く食べて育った牛の乳から作られるため青草のカロチンを多く含み、バターの色は濃い黄色で力強い野趣的な香りになることが特徴です。そのバターから作られるパイ生地は、焼き上げると他にない独特の力強い香りがあふれます。

高い技術とシンプル配合小麦粉、バター、水、塩！

・職人さんが作る手作りの美味しさに限りなく近づけるよう、原材料は小麦粉とバター、水と食塩のみ。日本で活躍されているパティシエの方々に実際にニュージーランドまで足を運んで頂き、配合や製法、小麦粉の選別などのご指導を受け開発しました。浮や食感をよくするために用いられる添加物を一切使用していません。
原料選別、混ぜ、折込、ねかし、延ばしなど、これらひとつひとつの高い技術、それだけを駆使して美しく安定した層のパイ生地をお届けしています。パイ生地の難しさを知っている職人の皆様にぜひお試しいただきたい品質です。

焼きこみで更に美味しく香ばしさを最大限に引き出すコツ

・黄金色に焼きあがったパイは香ばしく食欲をそそりますが、バターの量が少なかったり、マーガリンなどの植物系油脂を使用すると白っぽく焼きあがってしまいます。ベラミーズのパイ生地はバターをたっぷり使用しているので焼くとしっかりした黄金色に色づきます。この特徴を生かし、層と層の間のバターをしっかりと焼き切ることは非常に重要です。本来のバターの風味を最大限に生かすためにもしっかりとした焼きこみをおすすめします。

バター不足対策にも加工された製品での輸入は、原材料としてのバターに比べ低関税

・バター不足の今、入手にご苦労されている方も少なくないのではないでしょうか。しかしながら輸入バターは国内の生産者を守る目的で関税が極めて高く、輸入バターを原材料として使用することはとてもコストがかかります。輸入バターと違い、パイ生地までに加工された製品は低関税で輸入が可能です。お菓子作りには欠くことのできない大切なバター。仕入れ不足分を冷凍パイ生地に切り替えることでバター不足も乗り切ることが可能ではないでしょうか？

メーカー・生産者など

Quality Foods Southlandクオリティーフーズサウスランド

・ニュージーランド産バターを100%使用した本格的なパイ生地を30年以上に渡って作り続けているメーカー。長年の経験と研究により、添加物に頼らずシンプルな配合で美しい層と均等な浮き、サクッとした食感を実現させています。

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