ルサッフル サフ インスタントドライイースト ブルー(低糖生地用パン酵母) ビタミンC無タイプ 500g[GTIN:3516664100002] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:514519]
• Lesaffre
  ルサッフル サフ インスタントドライイースト ブルー(低糖生地用パン酵母) ビタミンC無タイプ 500g

  現地ラベル名(EN):SAF-INSTANT INSTANT YEAST THE ORIGINAL

• GTIN:3516664100002
• ユニット:500g/pk
• ケース:20pks/cs
• 原産国:フランス
• 通常価格:\*,***/pk(税別) ※軽減
• 製菓材料/パン酵母・(製パン)改良剤 製パン材料/パン酵母

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1pk)	\*,***/pk	ログイン時公開
  ・寸法(幅×奥行×高さ):90mm×65mm×120mm
  123456789101112 (予約スケジュールをご確認ください。) [2026年6月15日]以降出荷(参考)：予約可能

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ルサッフル サフ インスタントドライイースト ブルー(低糖生地用パン酵母) ビタミンC無タイプ 500gの特徴

INSTANT YEAST

仕様

・定番のインスタントイースト赤からビタミンCを抜き、特徴はそのままで中種法やストレート法で落ち着いた生地を作ることができます。イースト臭がなく、無糖・低糖配合で発酵の香りをフルに活用できます。冷蔵温度帯での長時間発酵でも安定した効力を発揮します。

用途

・フランスパン、食パンなど

標準配合量

対紛0〜12％

メーカー・生産者など

Lesaffreルサッフル

・創業150年以上の歴史を持つ世界最大のイーストメーカーであるルサッフル社。長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。ベーキングセンターといわれる研究開発部門を世界各国に設置し、ローカルユーザーの声を製品づくりに反映させています。ユーザーの要望に耳を傾けると同時にユーザーに対してあらゆる提案を行うのも大事なこと。こうしたユーザーとの対話を大切にする姿勢が大きく評価されています。