パルマコット トリュフ入り プロシュットコットの特徴
仕様
・良質な豚もも肉を調味液に浸し、じっくりとコット(=加熱)したイタリア定番のボンレスハムにトリュフを加え高貴な香りを纏わせました。化学調味料不使用で豚本来の旨味を引き出し、食欲をそそるトリュフの香りと柔らかく繊細な味わいに仕上がっております。
メーカー・生産者など
PARMACOTTOパルマコット
・イタリア・エミリアロマーニャ州・パルマで1978年に創業した「パルマコット社」高品質なアイテムを製造し、特にイタリア加熱ハムメーカーにおいては最も有名なブランドの一つです。