リストリス セミドライイエロートマトのオイル漬け 750g缶[GTIN:8056515240303] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:311122]
• RISTORIS
  リストリス セミドライイエロートマトのオイル漬け 750g缶

  現地ラベル名(EN):SEMI DRIED YELLOW CHERRY TOMATOES

  現地ラベル名(IT):POMODORI CILIEGINI GIALLI SEMISECCHI

• GTIN:8056515240303
• ユニット:750g/缶
• ケース:6缶
• 原産国:イタリア
• 通常価格:\3,270/缶(税別) ※軽減
• 農産品/トマト

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1缶)	\3,270/缶	\3,270(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):99mm×99mm×118mm
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  ケース(6缶)	特価\2,970/缶	\17,820(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):310mm×205mm×115mm
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• 当商品の基準在庫数「6」
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リストリス セミドライイエロートマトのオイル漬け 750g缶の特徴

仕様

・ナポリ地方の豊かな農業遺産を象徴する逸品。完璧に調和した味わいと、地中海らしい明るさを兼ね備えたリストリスのセミドライ イエローチェリートマトをオーブンでセミドライにし、天然のハーブ類と共にオイル漬けにしました。 日常の料理からファインダイニングまで、幅広いシーンで「グルメな一皿」を演出する便利で洗練された食材です。

【リストリスのセミドライ イエローチェリートマト】
理想的な気候と土壌に育まれたトマトは、自然の甘みと個性豊かな味わいにあふれています。 その中から選び抜かれた高品質なイエローチェリートマトを半割りにし、やさしくセミドライ加工することで、旨みを凝縮しながらも鮮やかな色合いと柔らかな食感を保っています。 さらに、ハーブとスパイスを絶妙なバランスで加えることで、トマト本来のフレッシュさを損なうことなく香りを引き立てています。 この丁寧な製法により、鮮やかな見た目と豊かな風味を兼ね備えたトマトが生まれ、シェフの創造力をかき立てます。 セミドライ加工によって甘みと酸味がぎゅっと濃縮されたイエローチェリートマトは、幅広い料理に活用できる万能食材です。

【使用例】
・エビやアサリを合わせたリングイネやリゾットなど、魚介の旨みを引き立てるパスタ料理に
・スズキ、マグロ、メカジキなどのグリルやオーブン料理と合わせて、爽やかな酸味と奥行きをプラス
・サラダ、クスクス、冷たいグレインボウルに彩りと上品な甘みを添えて
・フォカッチャ、ピッツァ、セイボリータルトのトッピングに。濃厚でクリーミーな食材とも好相性
・リコッタやブッラータなどのフレッシュチーズと合わせて、ブルスケッタやカナッペに仕立てれば、洗練された前菜に

メーカー・生産者など

RISTORISリストリス

・2015年に設立され、イタリア国内および世界中のフードサービスのプロフェッショナルのために、厳選された最高品質の食材を提供しています。リストリスの製品を取り入れることで、シェフの皆様の作業効率が向上し、より素晴らしい一皿を提供するサポートが可能となります。
原材料は徹底的に吟味し、可能な限りイタリア産を優先。加工も同じ理念に基づき、新鮮な素材を活かした季節ごとの製造を、国際基準（ISO/BRC/IFS）の認証を受けた工場で行っています。 その思想を象徴するのが「エリート」ライン。最高の原材料と革新的な製法の出会いが生み出す、リストリスのこだわりの結晶です。