エルコンチェル パパダ クラーダ/(グアンチャーレ)豚ほほ肉(首肉を含む) 塩漬け デュロック種血統 50％ [GTIN:なし] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:130089]
• EL CONCHEL
  エルコンチェル パパダ クラーダ/(グアンチャーレ)豚ほほ肉(首肉を含む) 塩漬け デュロック種血統 50％

  現地ラベル名(EN):SPICED PORK JOWL

  現地ラベル名(ES):PAPADA CURADA

• GTIN:なし
• ユニット:約0.85〜1.00kg/pk
• ケース:4pks
• 原産国:スペイン
• 通常価格:\3,450/kg(税別) ※軽減
• 食肉加工品/チョリソ・サルチチョン

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1pk)	\3,450/kg	約\3,191(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):280mm×175mm×58mm
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  ケース(4pks)	大特価\3,340/kg	約\12,358(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):392mm×200mm×155mm
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• 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)」
• 当商品の現在の出荷対象ロット賞味期限「2026/07/04」
• 当商品の基準在庫数「3(基準値+1が現時点で在庫から用意できる数)」
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• 当商品の仕入れは「newworldtrading」。

エルコンチェル パパダ クラーダ/(グアンチャーレ)豚ほほ肉(首肉を含む) 塩漬け デュロック種血統 50％ の特徴

仕様

・デュロック種血統50％以上の豚ほほ肉を使用したグアンチャーレです。デュロック種の特徴である上質な赤身と脂の濃厚な味わいが活きる商品です。こんがりと炒めてお使いください。

メーカー・生産者など

EL CONCHELエル・コンチェル

・スペイン中部、カスティーリャ・ラ・マンチャ州にある小さな町El・Ballestero・エルバジェステロ）。1908年生まれのグランマサラが、私達の歴史の始まりです。この地で代々農家を営んでいたCanoファミリーは、小さな食肉店を始めました。 1991年、3人の息子達によりElConchel（エル・コンチェル）として新たなビジネスのスタートを切ります。この地を選んだのは、最高の生ハムを作るために適した美しい自然と空気を兼ね備えていたからです。伝統的手法で作る腸詰に特化していた小さな工場は、時を経て、食肉加工品や半調理製品など市場のニーズに合わせて製品を開発してきました。4代目となる現在、最新技術を取り入れた工場では、使用電力の40％を自家発電する設備も備えています。独自の優れたマーケティングにより、時代と市場のニーズを敏感にとらえて新たな挑戦を続ける、こだわりと熱意にあふれる職人たちの会社です。