インタークレスト アンコウ(皮無し・骨取) フィレ 200-300g 2kgの特徴仕様・身質が良く、臭みがほどんどありません。鍋材や揚げ物以外にも焼物や蒸し物等幅広い料理でご使用いただけます。 脂の乗った高品質な原料を厳選・品質のいい10月末〜2月上旬頃までに水揚げされた原料のみを使用。海水温や気温が低いため、鮮度の良い状態の原料が流通します。冬場のアンコウは肥えるため、脂が乗って非常に美味です。 メーカー・生産者などINTERCRESTインタークレスト・ビジネスだけを追い求めてつくられた製品には、作り手の物語が感じられないことがよくあります。
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