コンフィレタス プレミアムタルトシェル レドンド ココア/丸(大) 80mm 12個入りの特徴
Tart Shell large Round Cocoa
仕様
・ブルターニュ産バターを100%使用したタルトシェル。風味豊かで甘みを抑えたココア生地を使用。ベリー系、マロン、果樹系の素材とも相性抜群。定番のチョコレートフィリングでショコラタルトに使用するのもお勧めです。内側にオイルコーティングを施しているのでそのままアパレイユを流し込むことができます。フルーツタルトやキッシュはもちろん、ムースやリエットを流してオードブルにも。
規格
1個当たり 直径:80mm、高さ:16mm
メーカー・生産者など
Confiletasコンフィレタス
・コンフィレタス社は「Ready-to-fill」の既成品のメーカーとして1989年に設立されました。スペインのリーダーでありながら、ヨーロッパ、アジア、北米などの世界各地で商品を提供しています。高品質の製造工程ではタルトシェルを含め100種類以上の商品を製造。これらの商品は大手ペストリーメーカー、レストラン、ホテル、ケータリング企業や個人向け材料まで幅広く、作業の短縮やコスト削減に大きく貢献しています。