液体急速凍結 スタークヴィール チャックロール/仔牛肩ロース[GTIN:] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:101199]
• Rock Valley、Queens veal、Ramseyなど
  液体急速凍結 スタークヴィール チャックロール/仔牛肩ロース

  現地ラベル名(EN):BONELESS STARK VEAL CHUCK ROLL

• ユニット:約1.9〜2.5kg/pk
• ケース:
• 原産国:オーストラリア
• 通常価格:\2,510/kg(税別) ※軽減
• 畜肉類/その他仔牛

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1pk)	\2,510/kg	約\5,522(税別)
  1234567891011 11点の在庫(予約分は2営業日以内に出荷。)

• 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)」
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• 当商品の仕入れは「top_meat」。

チルド スタークヴィール チャックロール/仔牛肩ロースの特徴

仕様

・スターク仔牛の肩ロース。

・アルコール凍結では、凍結速度が非常に速いため、氷の結晶が非常に小さく(5μ)不規則に並ぶため、凍結商品の表面が白濁(霜が張ったような状態)して見えることがあります。 しかし、これは冷凍焼けではございませんのでご安心ください。解凍すると、その白濁は消え、まるで生の様なみずみずしさが蘇ります。