![]() バルニエ ラングドック産 フレッシュ グリーンオリーブ(種付き) リュック net2.2kgの特徴FRESH GREEN OLIVES LUCQUES
仕様・ラングドック地方のみで栽培される希少なリュック種。三日月型の実と種が特徴。水に漬けてあく抜きをし、ソミュール液に漬けこんだ後発酵させ出荷されるため、加熱処理をしておらず、コリコリとした食感とナッツのような香りが楽しめます。 メーカー・生産者などBARNIER PRODUCTIONバルニエ・プロダクション優良なオリーブの産地として有名なフランス南部ラングドック地方で、オリーブ製造を60年以上行っているパルニエ・プロダクション社。卓越した手腕によってオリーブの実を厳選し、大変高い支持を得ています。
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