[限定分]パテサ マグレ ド カナール 350-400 1枚入り[GTIN:なし] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:120077]
• PATESA
  [限定分]パテサ マグレ ド カナール 350-400 1枚入り
• GTIN:なし
• ユニット:約350〜400g/枚
• ケース:約10kg/cs
• 原産国:ブルガリア
• 通常価格:\3,820/kg(税別) ※軽減
• 畜肉類/冷凍家禽類(鴨)

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1枚)	\3,820/kg	約\1,433(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):250mm×100mm×30mm
  12345678910 10点の在庫(次回入荷未定)
  ケース(約10kg)	大特価\3,520/kg	約\32,500(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):580mm×370mm×90mm
  入荷待ち(次回入荷未定)

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• 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)」
• 当商品の基準在庫数「100」
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パテサ マグレ ド カナール 300-350 1枚入りの特徴

MAGRET DE CANARD 300/400

仕様

・水辺の広い土地で屋外飼育しているミュラール種。ガバージュまでの餌はシリアル中心の植物性飼料で、飼育日数は75日間。鴨が成長した後のガバージュには丸コーンを与え12日間、鴨は自分の砂肝で餌をすりつぶし消化する。
※一般的なフランス産フォアグラのガバージュ飼料は大豆のコーン粉のペレットで飼育日数は9-10日間。

メーカー・生産者など

PATESAパテサ

・ブルガリアの南東のヤンボル州に位置する`ALAG`社は、フランス・ブルターニュ地方のメーカーからの技術指導を受け、フランス式の鴨飼育方法と生産方法を遵守し製造を続ける。品質の良さは折り紙つきで国際食品基準(IFS)認定も取得。創業32年の長い歴史がありながら、製造効率化技術の進歩に頼らず、昔ながらの手間のかかる生産方法を今も継続し品質にこだわり製造しています。