カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再設定 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

ボルド 天然きのこ IQFジロール 2-4cm 1kg

戻る
ボルド 天然きのこ IQFジロール 2-4cm 1kg[340533]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \3,480/kg \3,480(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):230mm×260mm×60mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2024年5月27日]以降出荷(参考):予約可能
    ケース(5pks) 特価\3,380/kg \16,900(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):385mm×290mm×190mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2024年5月27日]以降出荷(参考):予約可能
    梱り(10kg) 大特価\3,310/kg \33,100(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):385mm×290mm×380mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2024年5月27日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「定貫
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
カスタマーレビュー(0件)

予約スケジュール104・当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
予約締切日:毎週月曜〜金曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌々(中一日)営業日以降
※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。

ボルド 天然きのこ IQFジロール 2-4cm 1kgの特徴


IQF GIROLLES


仕様

・マッシュルームの取り扱いで100年以上を経験を持つ老舗メーカーが選別した鮮度の良い天然きのこを急速凍結した商品。

冷凍きのこ調理の基本

1少量の塩を入れ、軽く沸騰させたお湯に冷凍きのこを入れ約3〜5分間ボイルする。
2セップやトランペットは、一度冷水で冷ましてキッチンペーパーで余分な水分を取る。ジロルはお湯から上げてしっかり水切りをし、キッチンペーパーで余分な水分を取る。
3熱したフライパン(油はひかない)にキノコを入れ、中火でキノコの水分を飛ばす。
4しっかりと水分を飛ばし、軽く焼き色が付いたらバターを入れ、味を調える。

メーカー・生産者など

Bordeボルデ

・ロゼール県とオート=ロワール県の間、ジェヴォーダンは高台に位置し、マッシュルームの産地として有名です。マッシュルームは、ヒースと森におおわれた山の地域に多く生えており、地元でたくさん消費されています。キノコは、食生活の一環として、木と藪の生い茂るこの土地に、昔から代々受け継がれてきました。ボルデは、1920年にこの土地に根を下ろし、一世紀近く、木から採るマッシュルームの世界で第一人者になりました。蓄積されたノウハウを駆使し、厳格な基準にのっとって、様々な品種の高品質のマッシュルームを厳選し、詰め、乾燥したのち殺菌や冷凍を行っています。



Borde〜ボルド

お客様にはこちらの商品もおすすめです!
中国産 ポルチーニ ダイス(2×2cm) 500g
中国産 ポルチーニ ダイス(2×2cm) 500g
¥2280(税別)
[代替品]ベロール 冷凍キノコミックス 1kg
[代替品]ベロール 冷凍キノコミックス 1kg
¥4200(税別)
ヴォルトフンゴ ポルチーニホール プリマセルタ 1kg
ヴォルトフンゴ ポルチーニホール プリマセルタ 1kg
¥4320(税別)
[ケース販売]サモーラ産 ボレトゥス エンテロ/ポルチーニ ホール 1kg
[ケース販売]サモーラ産 ボレトゥス エンテロ/ポルチーニ ホール 1kg
¥4940(税別)
[ケース販売]シンポフーズ 生冷松茸姿スライス FBS 250g
[ケース販売]シンポフーズ 生冷松茸姿スライス FBS 250g
¥4770(税別)
ボルド 天然きのこ IQFセップ ブション 2-4cm 1kg
ボルド 天然きのこ IQFセップ ブション 2-4cm 1kg
¥4360(税別)
ボンデュエル シャンピニオン エマンセ/マッシュルーム スライス 2.5kg
ボンデュエル シャンピニオン エマンセ/マッシュルーム スライス 2.5kg
¥3130(税別)
[代替品]ベロール 冷凍ジロル 1kg
[代替品]ベロール 冷凍ジロル 1kg
¥4200(税別)