フランセーズ エスカルゴ ド ブルゴーニュ EXラージ 36粒入り 400gの特徴
ESCARGOTS DE BORGOGNE EXTRA LARGE HELIX POMATIA
仕様
・品種のHelix pomatia(ヘリックス ポマティア)は、俗にブルゴーニュエスカルゴと呼ばれ、フランス現地での本家的存在のエスカルゴ。エスカルゴの王様ともいわれ、大ぶりながらしっかりとした味わいのある品種です。
メーカー・生産者など
FRANCAISE DE GASTRONOMIEフランセーズ ド ガストロノミー
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