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商品詳細説明
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ボワロン 無加糖フルーツピューレ ポワール/ペアー 100% 1kg[321116]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \1,540/pk \1,540(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):190mm×95mm×110mm
    ケース(6pks) 大特価\1,490/pk \8,940(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):300mm×200mm×225mm
    梱り(12pks) 超特価\1,440/pk \17,280(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):300mm×405mm×225mm
    (予約分は通常3〜4日以内に入荷。)
    [2022年8月12日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「定貫
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
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ボワロン 無加糖フルーツピューレ ポワール/ペアー 100% 1kgの特徴


Puree poire


仕様

・摘み取った新鮮な洋ナシを選別して作った無加糖ピューレです。


追記項目

・当商品に関し、以前は加糖タイプでご案内していた商品です。健康、低糖質に注視する昨今の世界的消費者ニーズの高まり、科学的などからレシピを組み立てた際に素材であるピューレは無加糖であるであることが望ましいと多くのシェフやパティシエからの希望を受けていたため、レ ヴェルジェ ボワロンは全種フルーツピューレを100%(無加糖)への切替えを進めております。
加糖ピューレをご愛用頂いていたお客様がスムーズに無加糖へ移行頂けることを目的に、切り替えが予定される商品と切り替え予定時期、加糖に含まれていた糖分の含有率と種類をまとめております。「ボワロン冷凍フルーツピューレ フルーツ100%( 無加糖) 移行と糖分の配合率表」でご確認ください


おすすめの解凍方法

・フルーツ本来の風味を維持し、均一な状態でお使いいただくため、容器ごと、未開封のまま冷蔵庫(2〜6℃で24時間以上)で低温解凍し、混ぜ合わせてからのご使用をおすすめします。解凍後の再冷凍は、お避け下さい。

一部だけの解凍方法

・ピューレの一部だけご使用の際は、必要分だけ別容器に取り出し、解凍します。お急ぎの場合は、湯せん又は電子レンジにて解凍できますが、電子レンジでの解凍は、香りが飛んでしまいますので、低温解凍をおすすめします。



メーカー・生産者など

les vergers boironレ ヴェルジェ ボワロン

・冷凍フルーツメーカーであるボワロン社が一番大切にしていることは「フルーツ本来の風味や色合いを損なわないこと」です。世界各地を飛び回ってその先々で最高のフルーツを仕入れ、フランスのローヌ地方ヴァランスにある自社工場にてピューレやクーリーなどの冷凍製品に加工します。自然の産物であるフルーツの味わいを一定の品質に保つノウハウが、多くのトップシェフが採用する所以となっています。


Certification ISO14001
les vergers boiron〜フルーツのスペシャリスト「レ ヴェルジェ ボワロン」


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