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[訳あり(賞味26年3月9日大特価20%off]フルム ダンヴェール A.O.P. 1/4カット 約500g

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[訳あり(賞味26年3月9日大特価20%off]フルム ダンヴェール A.O.P. 1/4カット 約500g[020230]
CERTIFICATIONSPDO(Protected Designation of Origin)は、「原産地名称保護」、AOP(Appellation d'Origine Protégée)はそのフランス語表記で、どちらもEUの制度で、農産物や食品が特定の地域で伝統的な方法により生産・加工され、その土地の特性が品質に反映されていることを示す認証マークです。チーズやワイン、オリーブオイルなどが対象で、厳格な基準を満たす必要があります。地域の伝統と品質を保証し、模倣品から保護する役割も担います。 PDO(AOP)
冷蔵
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) 20%off\3,440/pk \3,440(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):131mm×133mm×40mm
    1点の在庫(在庫限りで完売。)
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フルム ダンヴェール A.O.P. 1/4カット 500gの特徴


Fourme D'Ambert


仕様

・牛の乳を使用し、ミルクに直接カビを混ぜ込むことによって作られる青かびタイプのチーズ。「フルム」とはラテン語のフォルマに由来し、フランス語の「フロマージュ」の語源にもなっています。青カビの風味がしっかりとしていてもマイルドな味わいです。象牙色の肉質に、青またはグレーがかった青カビがパセリをちりばめたように外皮の縁まで広がっている。湿った洞窟の香り(シャンピニオンの香りと言われる)、クリームの香りを持つ。こってりした甘味と青カビの刺激がバランス良い。舌触りはクリーミー。
甘口のワイン、ポートワイン、またはスパイシーな赤ワイン(コートドローヌ)がお勧めです。

規格

原料乳:牛乳


空輸されるフランスチーズ

賞味で訳ありフロマージュの注意事項



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