フランセーズ エスカルゴ エスカルゴ シェル 約36個入り[GTIN:3244214060369] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:114165]
• FRANCAISE DE GASTRONOMIE
  フランセーズ エスカルゴ エスカルゴ シェル 約36個入り

  現地ラベル名(EN):EMPTY SNAIL SHELLS

  現地ラベル名(FR):COQUILLES VIDES D'ESCARGOTS

• GTIN:3244214060369
• ユニット:約36個/pk
• ケース:12pks/cs
• 原産国:フランス
• 通常価格:\*,***/pk(税別)
• 畜肉類/エスカルゴ･カエル

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1pk)	\*,***/pk	ログイン時公開
  123456789101112

• 当商品は「定貫」
• 当商品の基準在庫数「11」
• 当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
• 当商品の仕入れは「arcane(ID:05309003)」。

フランセーズ エスカルゴ エスカルゴ シェル 約36個入りの特徴

COQUILLES VIDES D'ESCARGOTS

仕様

・エスカルゴの殻のみです。念のため洗浄してからご使用ください。

メーカー・生産者など

FRANCAISE DE GASTRONOMIEフランセーズ・ド・ガストロノミー

・フランセーズ・ド・ガストロノミーは、幅広いレンジの高品質のエスカルゴ商品を取扱います。ていねいに選別されたエスカルゴは、フランスの伝統的なルセットをもとにして調理。「BILLOT ビヨ」は、ブルゴーニュ地方バソーに拠点を置くエスカルゴのブランドです。18世紀後半、リヨンとパリを結ぶ街道にある宿で、バターとパセリをふんだんに使った「ブルゴーニュ風エスカルゴ」を旅人達に供したことから、この料理はフランス中に広まりました。
このブランドは、バソーでレストラン経営していたビヨ家が1914年にこの宿を買収し、以来エスカルゴのリーダー的存在として発展してきました。