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[2ケース販売]グラタン ドフィノア I.Q.F. 2.5kg

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[2ケース販売]グラタン ドフィノア I.Q.F. 2.5kg[310115]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    梱り(2cs) \800/kg \8,000(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):380mm×250mm×260mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2019年1月23日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「定貫
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グラタン ド フィノア I.Q.F. 2.5kgの特徴


ベルギー産(ビンチ種)のスライスポテトにホワイトソースとエメンタールチーズを併せたソースを絡めて冷凍した商品。


仕様

・ベルギー産(ビンチ種)のスライスポテトにホワイトソースとエメンタールチーズを併せたソースを絡めて冷凍した商品。オーブンで簡単にポテトグラタンが出来上がります。

原材料など
構成内容
スライスポテト[じゃがいも、植物油(ヤシ油、ヒマワリ油、E330クエン酸)、E450i] 60%
26.7%
澱粉ミックス[植物油(ヤシ油)、脱脂粉乳、E1414、E1422、ブドウ糖(小麦由来)] 5.5%
クリーム(クリーム、脱脂粉乳、E1422、E471、E401、E407、E412、E466) 4.80%
乾燥チーズ(乳、乳糖、 E551) 2.30%
香辛料ミックス[食塩、粉末ニンニク、ブドウ糖(小麦由来)、ナツメグ、胡椒、E551] 0.70%
構成内容の添加物名称

E450i:ピロリン酸二水素二ナトリウム
E471:グリセリン脂肪酸エステル
E401:アルギン酸ナトリウム
E407:カラギナン
E412:グァーガム
E466:カルボキシメチルセルロースナトリウム
E551:微粒二酸化ケイ素(合計は完成製品の2%以下です。)
E1414:アセチル化リン酸架橋澱粉
E1422:アセチル化アジピン酸架橋澱粉

オペレーション

・冷凍のまま、オーブン200℃で35分位焼き上げてください。(オーブンにより時間が異なります)



LUTOSA〜ルトサ



商品検査結果報告書 商品規格書

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