ヴェルチェッリフレッシュイタリア産ヴィテッロミルクフェッドヴィールスウィートブレッドハート-ミルク仔牛の胸腺(心臓側)[GTIN:個体識別番号のため非公開]/マームアラモード

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ヴェルチェッリフレッシュイタリア産ヴィテッロミルクフェッドヴィールスウィートブレッドハート/ミルク仔牛の胸腺(心臓側)

[商品ID:101531]
CASA VERCELLI
ヴェルチェッリフレッシュイタリア産ヴィテッロミルクフェッドヴィールスウィートブレッドハート/ミルク仔牛の胸腺(心臓側)
GTIN:個体識別番号のため非公開
ユニット:約0.26～0.36kg/pk
ケース:設定なし
原産国:イタリア
通常価格:\15,100/kg(税別) ※軽減
畜肉類/ミルクフェッド仔牛

販売単位	単価	販売価格
ユニット(1pk)	\15,100/kg	約\4,681(税別)
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フレッシュイタリア産ヴィテッロミルクフェッドヴィールスウィートブレッドハート/ミルク仔牛の胸腺(心臓側)の特徴

ANIMELLA DI CUORE VITELLO

仕様

・管理された環境で、ミルクを中心に与えられ約7～8ヶ月齢まで育てられる仔牛です。肉色は白に近いピンク色の仕上がりで、草など特有の風味がありません。成長ホルモンを使用せずゆっくると育てるから、繊細でもっちりと極めて柔らかい肉質です。イタリアでは、古くから文化として仔牛が培われてきておりますので、長年の経験によるノウハウで仕上げられており、高い品質が保証されます。

メーカー・生産者など

CASA VERCELLIカサヴェルチェッリ

・グルッポヴェルチェッリは、50年以上の歴史を持ち、誕生から屠畜までのすべての工程をイタリアで包括的に行う、高品質の仔牛を供給するブランドです。安全性やアニマルウェルフェアに配慮され生産された肉は、繊細な味わいで、シェフにも愛されています。

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