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フレッシュ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール ストリップロイン/ミルク仔牛サーロイン

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フレッシュ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール ストリップロイン/ミルク仔牛サーロイン[101511]
  • [商品ID:101511]
  • CASA VERCELLI
    フレッシュ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール ストリップロイン/ミルク仔牛サーロイン
  • ユニット:約1.4〜2.1kg/pk
  • ケース:設定なし
  • 原産国:イタリア
  • 通常価格:\5,100/kg(税別) ※軽減
  • 畜肉類/仔牛肉
冷蔵
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \5,100/kg 約\8,925(税別)
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2020年08月11日]以降出荷:予約締切済み
    [2020年08月18日]以降出荷:予約締切済み
    ↓次回予約は[2020年08月13日][09:00]が締切り
    [2020年08月25日]以降出荷:予約可能
    [2020年09月01日]以降出荷:予約可能
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
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フレッシュ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール ストリップロイン/ミルク仔牛サーロインの特徴


SOTTOFILETTO VITELLO


仕様

・管理された環境で、ミルクを中心に与えられ約7〜8ヶ月齢まで育てられる仔牛です。肉色は白に近いピンク色の仕上がりで、草など特有の風味がありません。成長ホルモンを使用せずゆっくると育てるから、繊細でもっちりと極めて柔らかい肉質です。イタリアでは、古くから文化として仔牛が培われてきておりますので、長年の経験によるノウハウで仕上げられており、高い品質が保証されます。

メーカー・生産者など

CASA VERCELLIカサ ヴェルチェッリ

・グルッポ ヴェルチェッリは、50年以上の歴史を持ち、誕生から屠畜までのすべての工程をイタリアで包括的に行う、高品質の仔牛を供給するブランドです。安全性やアニマルウェルフェアに配慮され生産された肉は、繊細な味わいで、シェフにも愛されています。


CASA VERCELLI~ヴェルチェッリ


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