ユイルリー・ボジョレーズ・モンテゴテロ マンゴー ビネガー 500ml[GTIN:3760108453395] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:403005]
• HUILERIE BEAUJOLAISE by Jean Marc MONTEGOTTERO
  ユイルリー・ボジョレーズ・モンテゴテロ マンゴー ビネガー 500ml

  現地ラベル名(FR):VINAIGRE DE MANGUE

• GTIN:3760108453395
• ユニット:500ml/瓶
• ケース:12瓶
• 原産国:フランス ローヌ県 レ・ザルディア
• 通常価格:\*,***/瓶(税別) ※軽減
• 調味料・ソース/ビネガー･バルサミコ

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1瓶)	\*,***/瓶	ログイン時公開
  ・寸法(幅×奥行×高さ):270mm×55mm×55mm
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  ケース(12瓶)	大特価\*,***/瓶	ログイン時公開
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ユイルリー・ボジョレーズ・モンテゴテロ マンゴー ビネガー 500mlの特徴

VINAIGRE DE MANGUE

仕様

・フレッシュなカラバオ種のマンゴーをそのままビネガーにしました。サラダ、フォアグラ、魚介類やデザートまでご利用いただけます。レモンやパッションのピュレをブレンドするなどユイルリーボジョレーズのマンゴビネガーを使うと、簡単にバランスの良く適度な酸味のあるキャラメルに仕上がります。衝撃的なフルーツビネガーと評されることが多いボジョレーズ社のヴィネガーは、フルーツそのものを発酵させるため酸味が柔らかく、角のないマイルドな香りでありながら偽りのない濃縮された果物の味わいを強く感じます。

酸度

6％

メーカー・生産者など

HUILERIE BEAUJOLAISEユイルリー・ボジョレーズ

・オイル職人のジャン=マルク・モンテゴテロ氏が生み出すオイルは、ナッツそのものの風味を生かすため、少量ずつ焙煎、少しずつ丁寧に圧搾されます。ナチュラルな味わいは、お料理不だけでなく、デザート全般にも大活躍。数多くのフランス星付きレストランでも愛用されています。