クラス KarstBoraが生み出す プロシュット ボンレス(プレッサート) 10か月熟成 無添加[GTIN:なし] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:130068]
• KRAS
  クラス KarstBoraが生み出す プロシュット ボンレス(プレッサート) 10か月熟成 無添加

  現地ラベル名:KRAS PROSCIUTTO DEBONED 10M

• GTIN:なし
• ユニット:約5.5kg/本
• ケース:1本
• 原産国:スロヴェニア
• 通常価格:\3,420/kg(税別) ※軽減
• 食肉加工品/プロシュット(その他)

• 販売単位	単価	販売価格
  ケース(1本)	\3,420/kg	約\18,810(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):360mm×255mm×175mm
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• 当商品の現在の出荷対象ロット賞味期限「2026/03/31」
• 当商品の基準在庫数「3」
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• 当商品の仕入れは「Sole」。

クラス KarstBoraが生み出す プロシュット ボンレス(プレッサート) 10か月熟成の特徴

KARST PROSCIUTTO DEBONED 10MONTHS

仕様

・古くからイタリアの製法そのまま受け継いだしっとりとした最もイタリアンプロシュートに近い生ハム。アドリア海沿岸のイタリアはトリエステからわずか20kmにスロヴェニア最大の豚加工品工場があります。この地方では特に重要な季節風(KastBora)が、イタリアの影響も色濃く映す高品質な生ハムとサラミの熟成に素晴らしい環境を与えています。

メーカー・生産者など

KRASクラス

・国土の62％が森林、70％は標高200メートル以上の高地であるスロヴェニアはヨーロッパの中でも特に自然の豊かな美しい景観を呈しています。東西文明の接点として古くからさまざまな民族が去来し、多様な文化が混ざり合うことで独自の新しい文化が生まれています。イタリア/トリエステより僅か20�q。イタリアの影響を色濃く受けたKRAS(クラス)社は、スロヴェニア最大のハム工場になります。KRASという名は台地を指す名称であり、その名の通りKRAS社は三方を谷・丘陵・海に囲まれています。カルスト台地の急斜面を超えた乾いた冷涼な風と、アドリア海からの湿った温暖な潮風が交じり合う熟成に最適な環境に位置するKRAS社は、常に最高品質の商品を製造し続けています。