ラローズノワール ヴィーガン タルトパッション チョコレートプラリネ 72個入りの特徴
Les Tartes Passion Chocolate Praline
仕様
・チョコレートでコーティングしたタルト生地を使ってヴィーガン素材だけでプティフールを作りました。解凍後もサクサク感がしっかりと残ります。
規格
1個当たり:直径 約37mm×高さ20mm、重量 12〜14g
オペレーション
冷凍庫で4時間解凍後、開封してください。
ラローズノワールの完成品
メーカー・生産者など
LA ROSE NOIREラ ローズ ノワール
・ラ ローズ ノワールは、1991年スイス人パティシエ ジェラール・デュボワが香港に開いたブーランジェリー・パティスリーです。20年以上を経て、今では香港・中国・フィリピンに工場を持ち、世界40カ国以上に製品を提供しています。工場はISOやHACCPなどの基準をクリアする最新の衛生設備が整っておりますが、小麦粉やバターなど原材料にもこだわり、手作業による昔ながらの製法で作られるラ ローズ ノワールの製品は、ハンドメイドならではの特性を活かして、世界中のシェフたちにご愛用頂いております。ジェラールとラ ローズ ノワールのブーランジェリー パティシエたち、そして時にはパリの有名シェフも加わる開発チームは常に世界のマーケットが求める新製品を開発しております。世界を知るプロが作る、キュイジニエ パティシエの皆様を手助けするためのラインナップです、それがラ ローズ ノワールのコンセプトです。