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加工食品用表示規格書作成日:----年--月--日(確認日:2022年01月31日)
アグロモンテ セミドライトマト オイル漬け<チェリートマト> 1kgの特徴仕様・シチリア島キャラモンテグルフィ産のチェリートマト(パキーノタイプ)を乾燥させ、バジルやガーリックと共にひまわり油に漬けました。セミドライ製法によってチェリートマト本来の濃い赤い色とフレッシュな甘さが保たれています。 メーカー・生産者などAGROMONTEアグロモンテ・シチリアでもチェリートマト生産のメッカともいえるパキーノ周辺キャラモンテグルフィに位置するチェリートマト加工品を中心に生産する小規模なメーカー。チェリートマトは基準を満たしたもののみを契約農家から買い上げ、独自のセミドライ製法を用いて風味と水分を残しています。
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