[訳あり(賞味26年7月13日)超特価40%off]ブルー デ コース A.O.P. 1/8カット 約300g[GTIN:なし] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:020235]
• Blue des Causses
  [訳あり(賞味26年7月13日)超特価40%off]ブルー デ コース A.O.P. 1/8カット 約300g
• GTIN:なし
• ユニット:約300g/pk
• ケース:設定なし
• 原産国:フランス ルエルグ地方
• 通常価格:\*,***/pk(税別) ※軽減
• チーズ/フロマージュ(地理的表示) チーズ/青かびタイプ フードロス削減特価

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1pk)	40%off\*,***/pk	ログイン時公開
  ・寸法(幅×奥行×高さ):95mm×88mm×50mm
  1 1点の在庫(在庫限りで完売。) 現在庫は[2026年07月13日]まで出荷可能

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ブルー デ コース A.O.P. 1/8カット 300gの特徴

Bleu des Causses

仕様

・「ロックフォール」と製造法が似た青かびタイプのチーズ。違いは使用するミルクで「ロックフォール」が羊乳を使用するのに対して、「ブルー・デ・コース」は牛乳を使用します。表皮にある粘りは少し削ってお召し上がり下さい。外皮は非常に薄く、肉質は光沢のある象牙色。中心に青カビがパセリをちりばめたように点在しています。湿った洞窟の香り(シャンピニオンの香りと言われる)、クリームの香り。夏の季節の味わいはねっとりと深いながら優しい味わい。冬の季節は香りや味が際立って感じられます。
・複雑性のあるボディがしっかりした赤ワイン(コルナス、カオール、ポムロール等)がお勧めです。

規格

原料乳：牛乳