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ヴァンデモーテル 石窯半焼成冷凍パン パナビ パン ド カンパーニュ リュースティック 480g 約20個入り [302544] 運送MARK
  • [商品ID:302544]
  • Vandemoortele
    ヴァンデモーテル 石窯半焼成冷凍パン パナビ パン ド カンパーニュ リュースティック 480g 約20個入り
  • GTIN:なし
  • ユニット:バルク包装(約480g/個当り)
  • ケース:約20個/cs
  • 原産国:フランス
  • 通常価格:\**,***/cs(税別) ※軽減
  • パン・洋菓子/半焼成冷凍パン
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ケース(約20個) \**,***/cs ログイン時公開
    [ヤマト運輸不可]・寸法(幅×奥行×高さ):590mm×390mm×295mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2026年10月14日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「定貫」
  • 当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
  • 当商品の仕入れは「top_pan(ID:16339V6)」。
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予約スケジュール19当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
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※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。
トップトレーディング(株) パン 出荷元:トップトレーディング(株) パン 様
住所:東京都千代田区岩本町3-3-6 東京営業部(受付日カレンダー)
https://toptrading.co.jp/
トップ・トレーディング株式会社様の取り扱い商品で、マームアラモード内に取り扱いが確認できない商品は追加できることがございますのでお気軽にお声がけください。
・トップ・トレーディング株式会社は世界各国からホテル・レストラン・カフェ・ベーカリー・洋菓子店様等でご使用いただけるような厳選された食材を輸入販売する専門商社です。創業以来築き上げたヨーロッパ・オセアニアを中心とした世界各国の調達ネットワークを生かし、30年以上にわたり冷凍パン生地を輸入しています。
「本場」で愛されている「本物」の味にこだわります。
トップ・トレーディングでは本場の味にこだわり、主にフランス製の冷凍パンを輸入しています。原料(小麦粉・バター・水・酵母)はもちろん、長い歴史の中で発達してきた高い技術や受け継がれてきた伝統技術は簡単には真似できません。主食であるからこそ、品質の違いに敏感な本場ヨーロッパの人々から高い評価を受けている本当に美味しいパンを、食の都リヨンに構えるグループ会社と共に厳選し、お届けします。
安心してご利用いただける品質を目指します。
安心・安全な商品をお届けするため、原材料の産地やその安全性、添加物やアレルギー物質の使用有無、製造工程やパッケージの状態等、様々な品質に関する情報を海外メーカーと日々確認を行っています。それらの情報は食品業界No.1の導入実績を誇るBtoBプラットフォーム(旧名ASP)規格書システムを採用し、規格書の更新、提出等をスムーズに行えるよう体制を整えています。また上質のパンであればあるほどその風味や食感が命となるため、商品の輸入過程においてコンテナ内の温度を11分毎に記録し、解凍事故防止に役立てています。

ヴァンデモーテル 石窯半焼成冷凍パン パナビ パン ド カンパーニュ リュースティック 480g 約20個入りの特徴


ライ麦が少量入った田舎風パン。


仕様

・サイズ:約30×13cm
・ライ麦が少量入った田舎風パン。ほのかな酸味と小麦粉の風味が特徴。フォアグラ料理にあいます。

石窯半焼成冷凍パン

・高温の石窯オーブンで焼き上げた香りと風味が楽しめる本格ブレッド。7割程度焼成後冷凍しているので、短時間焼成するだけで焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます。

オペレーション

・冷凍のまま天板に並べ、室温(20℃)にて約180分程度解凍、予め予熱した200℃前後のオーブンで約25分加熱してお召し上がりください。

リュースティックシリーズ

『昔ながらのパンを食べたい』という声によって生まれたパナビのリュースティックシリーズ。
パン本来の発酵力を利用した中種法は、生地に程よい酸味を与え、不均一な気泡を生じさせます。
その生地を伝統の石釜で焼成することにより、香ばしい皮が出来、生地をしっとりと新鮮な状態に保ちます。

メーカー・生産者など

Vandemoorteleヴァンデモーテル

・



Vandemoortele〜ヴァンデモーテル


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