コキタ サンバルギラー 200g[GTIN:8991003678605] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:706022]直送対応商品
• KOKITA
  コキタ サンバルギラー 200g

  現地ラベル名(EN):EXTREMELY HOT CHILI RELISH

  現地ラベル名:SAMBAL GILAAA

• GTIN:8991003678605
• ユニット:200g/瓶
• ケース:24瓶
• 原産国:インドネシア
• 直送価格:\***/瓶(税別) ※軽減
• 直送対応[協同食品]/インドネシア

• 販売単位	単価	販売価格
  ケース(24瓶)	\***/瓶	ログイン時公開
  ・寸法(幅×奥行×高さ):290mm×220mm×210mm
  123456789101112 (予約スケジュールをご確認ください。) [2026年6月18日]以降出荷(参考)：予約可能

• 当商品は「定貫」
• 当商品は「株式会社マーム」が販売、「協同食品株式会社 東京営業所」が出荷します。
• 当商品の仕入れは「kyodo_tokyo(ID:339097)」。

コキタ サンバルギラー 200gの特徴

クレイジーホットソース

仕様

・ギラー（Gilaaa)とは、クレイジー（crazy)を意味するインドネシア語で、サンバルギラーとはクレイジーな辛さの激辛チリ風味調味料です。　　 通常の赤唐辛子よりも辛いバーズアイチリを赤唐辛子やえびペースト、にんにく等と一緒に長時間煮込んで作られた調味料です。本場インドネシアではポピュラーな調味料で、肉料理・魚料理のつけだれとして、またスープや麺料理にも使用されています。
通常の赤唐辛子よりも辛いバーズアイチリが主原料の調味料で、火を噴くようなホットな辛さが特徴。お肉やお魚とも相性が良く、様々な食材のつけだれとして使われています。

メーカー・生産者など

KOKITAコキタ

・様々なインドネシア料理を手軽に作る事ができる調味料です。定番の炒飯のナシゴレンからサテ（鶏の串焼き）になくてはならないブンブサテ＆サオスサテ。万能調味料のブンブインティA B CそしてD。料理の色彩とメニューで使いわけ。ピリ辛調味料のサンパルチャベ、サンバルバジャックそして、サンバルオレック。 鶏の唐揚げの素のブンブアヤムゴレン。伝統的な牛肉料理の　レンダンパダン。ピーナッツソースとしてサラダのドレッシングとして定番アイテムのブンブガドガド。そしてとっておきの決め手は、小えびのペースト、タラシを、サンバルにつけこんだサンバルタラシ。インドネシアの代表的なスープ、チキンスープの素のソトアヤムです。まだまだ書きつくせないほどの料理のバリエーションと、アイテム豊かなコキタがあれば、インドネシア料理は完璧です。