リビアナ ワイルドライス 454gの特徴の特徴
仕様
・ワイルドライスとは、北米原産のマコモ属の植物の種子です。名前に「ライス」とつきますが、実際は米の仲間ではなく、プチプチとした食感とナッツのような香ばしい風味が特徴のスーパーフードです。高蛋白質、低脂肪、そして各種ビタミンをも豊富に含有する極めて栄養価の高い食品です。
・そのまま、あるいはチキンブイヨンなどと共に茹でてメインディッシュの付け合せとして広く利用されています。
・ワイルドライスは日本の白米のように炊く方法とは違い、ほとんどの場合茹でて利用されます。その際、できれば一晩水につけてふやかしてその後たっぷりのお湯で30分以上茹でてください。サラダやスープの具材、お肉料理の付け合わせなどに活用できます。