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ブシェ プティ ルブロッション ド サヴォア オ レ クリュ A.O.P. 230g

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ブシェ プティ ルブロッション ド サヴォア オ レ クリュ A.O.P. 230g[611057]
冷蔵
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ブシェ プティ ルブロッション ド サヴォア オ レ クリュ A.O.P. 230gの特徴


PETIT REBLOCHON DE SAVOIE AU LAIT CRU


仕様

・表皮は黄色く硬く、中は水気が多くしっとりとしています。セミハードタイプにしては、もっちりやわらかい食感をしており、非常に食べやすいチーズです。若い時はとてもまろやかで、ほのかにミルクの甘味を感じることができますが、熟成すれば、ミルクの甘味がコクにかわり、香ばしいクルミの風味と高原の花の香りを感じさせるようになります。
熱をくわえると溶けもよく現地ではお料理によく使用されます。郷土の料理「タルティフレット」が有名です。

規格

原料乳:牛乳


ルブロッション ド サヴォアで作るタルトフィレット


空輸されるフランスチーズ

在庫する空輸フロマージュの賞味期限に関して




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