デックサムブーン ソイビーンズソース 700ml[GTIN:8850206011025] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:702130]直送対応商品
• Healthy Boy
  デックサムブーン ソイビーンズソース 700ml

  現地ラベル名(EN):THIN SOY SAUCE

• GTIN:8850206011025
• ユニット:700ml/瓶
• ケース:12瓶
• 原産国:タイランド
• 直送価格:\***/瓶(税別) ※軽減
• 直送対応[協同食品]/タイ

• 販売単位	単価	販売価格
  ケース(12瓶)	\***/瓶	ログイン時公開
  ・寸法(幅×奥行×高さ):340mm×260mm×310mm
  123456789101112 (予約スケジュールをご確認ください。) [2026年6月18日]以降出荷(参考)：予約可能

• 当商品は「定貫」
• 当商品は「株式会社マーム」が販売、「協同食品株式会社 東京営業所」が出荷します。
• 当商品の仕入れは「kyodo_tokyo(ID:331072)」。

デックサムブーン ソイビーンズソース 700mlの特徴

シューカオ

仕様

・大豆を原料としたタイの醤油で日本の薄口醤油にやや近いものです。つけだれとして使用するのではなく、炒め物や煮物など加熱する料理に使用します。

メーカー・生産者など

Healthy Boyヘルシーボーイ

・ヘルシーボーイの代表作は、大豆をベースにしたタイ独特の調味料。これらに共通するのは「つけだれ」より、「炒めもの」など加熱調理に使用されることが多い点です。その中でも、日本人に最も使いやすいのが、中国名「豆鼓」、タイ語名「タオチオ」と呼ばれる味噌系のソイビーンズペーストです。バックプン・ファイデン(空心菜炒め)などの野菜炒めの味付けには欠かせません。もう一方、いわゆる大豆醤油系の2アイテムは、タイ語名「シューカオ」、日本語で薄口醤油のソイビーンズソース、また糖分を加えて甘くソースのようにドロッとした調味料が、タイ語名の「シューダムワン」で日本語名甘口醤油のブラックスィートソイソースです。
それぞれ「炒めもの」「煮物」などの味付けに、また料理に甘みとコクを加えたい時に、3アイテムを使い分けてください。/p>