ボワロン フルーツ クエッチ ハーフカット 1kg[GTIN:3389130003219] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:320017]
• boiron
  ボワロン フルーツ クエッチ ハーフカット 1kg

  現地ラベル名(EN):FRUITS IQF DARK-RED PLUM

  現地ラベル名(FR):FRUITS IQF QUETSCHE

• GTIN:3389130003219
• ユニット:1kg/袋
• ケース:5袋
• 原産国:フランス
• 通常価格:\*,***/袋(税別) ※軽減
• フルーツ加工品/フルーツホール 製菓材料/ボワロン

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1袋)	\*,***/袋	ログイン時公開
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  ケース(5袋)	特価\*,***/袋	ログイン時公開
  ・寸法(幅×奥行×高さ):385mm×270mm×130mm
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  梱り(2cs)	大特価\*,***/袋	ログイン時公開
  ・寸法(幅×奥行×高さ):385mm×270mm×270mm
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• 当商品は「定貫」
• 当商品の基準在庫数「5」
• 当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
• 当商品の仕入れは「nichifutsu(ID:10710000)」。

ボワロン フルーツ クエッチ ハーフカット 1kgの特徴

whole quetsches

仕様

・摘み取った新鮮なすもも(プラム)を選別後縦にハーフカットし種を取り除き、急速冷凍しました。ボワロン社の冷凍ホールフルーツは香りや味はもちろん、外観が美しく、品質の良いもののみが、急速冷凍されます。

・冷凍のフルーツホールは凍結前に殺菌等の処理をしていません。又、手作業にて注意深く選別を行なっておりますが、稀に枝葉等が残っている場合がありますので、取り除いてご使用下さい。
また、加熱殺菌していないことにより、温度変化により果物から無害なガスが発生する場合があります。密封することにより袋が破損する恐れがありますので、パッキングされる袋には予め数か所の穴をあけております。このピンホールは意図しない第3者によるものではありませんのでご安心ください。

メーカー・生産者など

les vergers boironレ ヴェルジェ ボワロン

・冷凍フルーツメーカーであるボワロン社が一番大切にしていることは「フルーツ本来の風味や色合いを損なわないこと」です。世界各地を飛び回ってその先々で最高のフルーツを仕入れ、フランスのローヌ地方ヴァランスにある自社工場にてピューレやクーリーなどの冷凍製品に加工します。自然の産物であるフルーツの味わいを一定の品質に保つノウハウが、多くのトップシェフが採用する所以となっています。