![]() ヴィテルコ 元祖オランダ産 ミルクフェッドヴィール ストリップロイン リップオン/ミルク仔牛ロース正肉の特徴BONELESS MILK-FED VEAL STRIPLOIN RIP-ON仕様・ミルクだけで育てられた仔牛のサーロイン。ミルクだけで育つので肉色が淡いピンク色。若干ミルクの香りがして、肉質は非常に柔らかく癖がありません。 メーカー・生産者などVITELCOヴィテルコ・ヴィテルコはオランダの仔牛専門の食肉企業で、年間29万頭の仔牛を処理しています。オランダを代表する大手食肉グループ、PALIグループの傘下にあり、農場から生産に至るまでの一貫した管理により安心で効率的な仔牛の生産を行っています。
|