添加物用表示規格書作成日:2023年10月10日(確認日:2024年04月12日)
モナリザ カラーリングパウダー/自然素材のみを使用した色粉 レッド 100gの特徴RED E-FREE COLORING FOOD POWDER仕様・カシス・レモン・リンゴ・赤ダイコン・ベニバナ・スピルリナといった自然素材から生まれた着色料。粒子が細かいため、チョコレートはもちろん、マカロンやシャンティイなど幅広くご使用いただけます。 メーカー・生産者などIBCアイビーシー・IBC社はチョコレートの本場のひとつベルギーで多くのショコラティエから支持し続けられる転写シートやカカオバター色素などを専門に製造しています。チョコレートを華やかに演出する転写シートは特に商品の顔となるデザイン力に注力して、毎年多くの新作デザインを繰り広げています。その多彩なラインナップの中から、作り手の感性にあったデザインを必ず見つけ出していただけます。
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