リッツォーリ アンチョビペースト 440g[GTIN:8005960510424] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:208058]
• RIZZOLI
  リッツォーリ アンチョビペースト 440g

  現地ラベル名(EN):ANCHOVY PASTE IN OLIVE OIL

  現地ラベル名(IT):GRAN PASTA DI ACCIUGHE RIZZOLI IN OLIO DI OLIVA

• GTIN:8005960510424
• ユニット:440g/pk
• ケース:6pks/cs
• 原産国:イタリア
• 通常価格:\*,***/pk(税別) ※軽減
• 水産品/ボッタルガ・アンチョビ

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(440g)	\*,***/pk	ログイン時公開
  ・寸法(幅×奥行×高さ):125mm×125mm×60mm
  123456789101112
  ケース(6pks)	特価\*,***/pk	ログイン時公開
  ・寸法(幅×奥行×高さ):200mm×135mm×295mm
  123456789101112

• 当商品は「定貫」
• 当商品の基準在庫数「5」
• 当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
• 当商品の仕入れは「nichio」。

リッツォーリ アンチョビ ペースト 440gの特徴

GRAN PASTA DI ACCIUGHE PASTA DI ACCIUGHE IN OLIO DI OLIVA

仕様

・創業110年の老舗アンチョビメーカーが作る塩蔵熟成したアンチョヴィを使いやすいペースト状に仕上げました。

・スペイン、モロッコ、チュニジア、クロアチア近海のきれいな海域で漁獲されたアンチョヴィは、鮮度を保つために8℃以下で保管し、水揚げ後2〜8時間以内に製造工場へと運ばれます。

・新鮮なアンチョヴィは、小骨などを取る下処理が丁寧な手作業で行われ、ただちに塩漬けされます。

・熟練の職人が最良の熟成期間を見極めます。3〜12ヶ月間塩蔵熟成させる過程で、芳醇な香りと深くてまろやかなコクが生まれます。

メーカー・生産者など

RIZZOLIリッツォーリ

・イタリアで高い市場シェアを誇る老舗アンチョヴィメーカーです。1906年パルマに設立されたリッツォーリ社は、伝統的な製法と徹底した品質管理のもとで、丁寧な手作業で塩とオリーブに付け込んだ高品質なアンチョヴィ加工製品を製造しています。