カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再設定 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

ブレビス・ラティエール 長期穀物肥育マトン(メス限定) ボンレスレッグ/骨抜きモモ肉

戻る
ブレビス・ラティエール 長期穀物肥育マトン(メス限定) ボンレスレッグ/骨抜きモモ肉[106330]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \1,360/kg 約\3,944(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):200mm×315mm×110mm
    ケース(4pks) 大特価\1,270/kg 約\14,732(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):580mm×375mm×137mm
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
カスタマーレビュー(0件)


ブレビス・ラティエール 長期穀物肥育マトン(メス限定) ボンレスレッグ/骨抜きモモ肉の特徴


Brebis Laitiere Mutton Bonlessleg w/o shank


仕様

・ロックフォールチーズなどの原料に使われることで有名なラコーヌ種の羊です。乳用種のマトンはチーズ生産のために飼育されるため、栄養価の高い飼料で長期的(1.500日以上)に肥育され、ミルキーでコク深く、サシの入った甘みのある脂をもった肉質になります。

生産地と屠畜年齢

・フランス南部ミディ=ピレネー地域圏(ロックフォールの生産地)
・羊乳用ラコーヌ種中心のメス羊
・屠畜年齢:約5〜7歳(1500日以上)

主な餌

・餌は濃厚なミルク生産のために濃厚飼料中心、大麦、豆類(タンパク・脂肪価が高く質のよいミルクを出させるため)、ライグラス、ルーサン(栄養価の高い新鮮な干し草)などを配合。

メーカー・生産者など

Bigard Castresビガード カストル



お客様にはこちらの商品もおすすめです!
[ケース販売]NZ ラム ハート/仔羊ハツ(心臓)
[ケース販売]NZ ラム ハート/仔羊ハツ(心臓)
¥1080(税別)
NZ アンズコ チルド ラム ボンレスレッグ/仔羊骨無しモモ肉
NZ アンズコ チルド ラム ボンレスレッグ/仔羊骨無しモモ肉
¥1920(税別)
NZ アンズコ AF凍結 ラム CFOラック/仔羊骨付きリブロース(背骨除去済)
NZ アンズコ AF凍結 ラム CFOラック/仔羊骨付きリブロース(背骨除去済)
¥3080(税別)
[ケース販売]NZ アンズコ 国内急速凍結 フレンチラムラック キャップオン/仔羊骨付きリブロース(背骨・バラ先除去)
[ケース販売]NZ アンズコ 国内急速凍結 フレンチラムラック キャップオン/仔羊骨付きリブロース(背骨・バラ先除去)
¥3240(税別)
NZ アンズコ AF凍結 ラム アイオブショートロイン スキンオン/仔羊の鞍下ロース正肉 4本入り
NZ アンズコ AF凍結 ラム アイオブショートロイン スキンオン/仔羊の鞍下ロース正肉 4本入り
¥4260(税別)
[ケース販売]NZ アンズコ 国内急速凍結 フレンチラムラック キャップオフ/仔羊骨付きリブロース(背骨・バラ先とカブリ除去)
[ケース販売]NZ アンズコ 国内急速凍結 フレンチラムラック キャップオフ/仔羊骨付きリブロース(背骨・バラ先とカブリ除去)
¥3920(税別)
[ケース販売]NZ アンズコ 国内急速凍結 ラム アイオブショルダー/仔羊肩ロース
[ケース販売]NZ アンズコ 国内急速凍結 ラム アイオブショルダー/仔羊肩ロース
¥2840(税別)
[ケース販売]ブレビス・ラティエール 長期穀物肥育マトン(メス限定) ボンレスフルロイン 枝肉重量(29-35)サイズ
[ケース販売]ブレビス・ラティエール 長期穀物肥育マトン(メス限定) ボンレスフルロイン 枝肉重量(29-35)サイズ
¥2360(税別)