[ケース販売]コラ デ ラぺ/本あんこうテール(皮なし)[GTIN:なし] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:200689]
• ISIDRO DE LA CAL〜イシドロ デ ラ カル
  [ケース販売]コラ デ ラぺ/本あんこうテール(皮なし)
• GTIN:なし
• ユニット:約1.7〜2.0kg/本
• ケース:3本
• 原産国:スペイン ラ・コルーニャ
• 通常価格:\*,***/kg(税別) ※軽減
• 水産品/魚類(その他加熱用)

• 販売単位	単価	販売価格
  ケース(3本)	特価\*,***/kg	ログイン時公開
  ・寸法(幅×奥行×高さ):495mm×305mm×115mm
  1（約5.1〜6.0kg）2（約10.2〜12.0kg）3（約15.3〜18.0kg）4（約20.4〜24.0kg）5（約25.5〜30.0kg）6（約30.6〜36.0kg）7（約35.6〜42.0kg）8（約40.8〜48.0kg）9（約45.9〜54.0kg）10（約51.0〜60.0kg）11（約56.1〜66.0kg）12（約61.2〜72.0kg） (予約スケジュールをご確認ください。) [2026年6月12日]以降出荷(参考)：予約可能
  梱り(6本)	大特価\*,***/kg	ログイン時公開
  ・寸法(幅×奥行×高さ):495mm×305mm×235mm
  1（約10.2〜12.0kg）2（約20.4〜24.0kg）3（約30.6〜36.0kg）4（約40.8〜48.0kg）5（約51.0〜60.0kg）6（約61.2〜72.0kg）7（約71.3〜84.0kg）8（約81.6〜96.0kg）9（約91.8〜108.0kg）10（約102.0〜120.0kg）11（約112.2〜132.0kg）12（約122.4〜144.0kg） (予約スケジュールをご確認ください。) [2026年6月12日]以降出荷(参考)：予約可能

• 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)」
• 当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
• 当商品の仕入れは「iberia(ID:0000000001401)」。

コラ デ ラぺ/本あんこうテール(皮なし)の特徴

仕様

・この鮟鱇は、遠洋にて底引き網漁にて獲られたもので、鮟鱇を甲板に釣り上げた後、皮を剥き、ワタをとり、冷凍トンネルに送られます。そこでビニール袋に入れられ、-40℃で冷凍します。冷凍された後、重さごとに仕分けられ､箱詰めされます。調理された肉質はロブスターのそれに近い質感が得られます。
骨付きですので、アラでしっかりとした出汁を取ることが可能です。特にスペインでもアンダルシア、ムルシアなどのレバンテ地方では好まれるスペイン風ブイヤベースのサルスエラや海鮮パエリアには欠かせない食材ですが、和風あんこう鍋、アンコウのソテーなど様々な料理でご利用いただけます。

メーカー・生産者など

ISIDRO DE LA CALイシドロ デ ラ カル