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ファイユ ノルウェー原料 スモークサーモン スライス

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ファイユ ノルウェー原料 スモークサーモン スライス [207202]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1枚) \**,***/kg ログイン時公開
    ・寸法(幅×奥行×高さ):585mm×185mm×36mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2026年7月29日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
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  • 当商品の仕入れはfayejapan
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※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。
ファイユ・ジャパン株式会社 出荷元:ファイユ・ジャパン株式会社 様
住所:東京都品川区西中延2-16-18 (受付日カレンダー
http://faye-japan.com/
2013年2月、世界の確かな品質を適正価格で、そしてよりきめ細やかなサービスを日本のお客様にお届けするために、パリのファイユ・ガストロノミー社とジョイントベンチャーで「ファイユ・ジャパン株式会社」を設立致しました。
世界最大の生鮮食品市場、フランスのランジス公益市場にオフィスを構えるファイユ・ガストロノミー社は、世界100ヶ国以上の一流シェフらに、500社以上もの仕入先から厳選された高品質で安全な食材を提供しています。また食材の提供だけではなく、食のプロフェッショナル向け雑誌 「3 ETOILES (三つ星)」の編集・出版、「クラブ・デ・シェフ・デシェフ(首脳の料理人クラブ)」のオフィシャルスポンサーを務めるなど、様々な面から食文化の発展に貢献し続けています。

ファイユ ノルウェー原料 スモークサーモンスライスの特徴


SAUMON SELECTION CONGELE ATLANTIQUE FUME ORIGINE ECOSSE


仕様

・上質なプランクトンを食べているノルウェー産のアトランティックサーモンは水流と潮の満ち引きの激しい環境の中を泳ぐため、適度な脂を蓄え、身の質感・味は力強く、臭みがないのが特徴です。添加物は一切使用せず、塩だけのシンプルな味で仕上げているので、そのままでももちろん、ムースやリエットにしてもサーモンの美味しさを感じることができます。

メーカー・生産者など

FAYE Gastronomieファイユ ガストロノミー

・世界最大の生鮮食品市場、フランスのランジス公益市場にオフィスを構えるファイユ・ガストロノミー社は、世界100ヶ国以上の一流シェフらに、500社以上もの仕入先から厳選された高品質で安全な食材を提供しています。また食材の提供だけではなく、食のプロフェッショナル向け雑誌 「3 ETOILES (三つ星)」の編集・出版、「クラブ・デ・シェフ・デシェフ(首脳の料理人クラブ)」のオフィシャルスポンサーを務めるなど、様々な面から食文化の発展に貢献し続けています。



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