築地蟹商 生食用 生ズワイガニ 二本爪ポーション 31/40サイズ 1kgの特徴仕様・ズワイガニは繊細な身質で、非常に甘味のある身で、カニのうま味を存分に味わえるのが特徴です。爪が2本残っているものを選別し、繊維が太く食べ応えの有る部位を、食べやすく殻を剥きました。生食できるほど高鮮度なので、加熱は最小限で、芯が生の一番おいしい状態でお召し上がりいただくことができます。 メーカー・生産者など株式会社築地蟹商ツキジカニショウ・世界中の蟹の漁獲地に直接赴きロシア・アラスカをはじめとする選定された地域を仕入れ先として確保する事で高品質な蟹を安定してお届けいたします。また、確かな「目利き」よって選び抜かれた蟹を自社工場にて厳正な品質・衛生管理の元加工しておりますので、新鮮で高品質な蟹がお届けできます。これらの特徴が海外や国内産地から大量の蟹を直接買い付けてお届けまでワンストップで行う当社独自の流通システムフローにより適正価格でご提供しております。
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