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テンダープラス ラム生ハム スライス 100g

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テンダープラス ラム生ハム スライス 100g[130480]
冷凍
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テンダープラス ラム生ハム スライス 100gの特徴


仔羊のモモを使った生ハム


仕様

・オーストラリア産テンダープラス社の熟成ラムボンレスレッグを生ハムに仕上げました。 肉用種のドーセット種を掛け合わせしており、ラム特有の強い臭みは少なく、ラムの苦手な方でも安心して 召し上がる事ができます。ラムの良い香りを残した生ハムは、ワインに非常に合います。

原材料

ラムモモ肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)


ご注意ください!

・当商品は、オーストラリア産ラムボンレスレッグを使用して、国内にて生ハムに加工しております。ボンレスレッグは、内もも・しんたま・外ももに分割して使用されるため(非加熱食肉製品は結着剤を使用できません)、ハムの面は使用される部位によって異なります。


【テンダープラス】
・オーストラリアのトップシェフに愛され続けたテンダープラスのラムは、常においしいラムをお届けするというこだわりがあります。
・肉用種のドーセット種を主とした掛け合わせ、最適な牧草、栄養価の高い牧草を中心とした餌、契約農家による肥育管理、季節に応じた集荷地域の選定等、ブランドに恥じない品質を保っております。



tenderplus〜テンダープラス


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