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[2017年10月16日入荷分]トスカーナ産 フレッシュ 白トリュフ

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[2017年10月16日入荷分]トスカーナ産 フレッシュ 白トリュフ[350015]
  • [商品ID:350015]

  • [2017年10月16日入荷分]トスカーナ産 フレッシュ 白トリュフ
  • ユニット:1粒(約30〜50g)
  • ケース:
  • 原産国:イタリア
  • 通常価格:\1,100,000/kg(税別)
  • 農産品/トリュフ
冷蔵
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入荷スケジュール049当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
輸入元には毎週定期的に入荷しますので、ご予約のタイミングで次回入荷予定分よりフリー在庫がある場合、その分よりご用意させていただきます。ただし、フリー在庫分が完売している場合、以下のスケジュールによる予約となりますので、お急ぎの場合には在庫状況をお問い合わせください。
予約締切日:毎週木曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌週の木曜日以降
※ただし、輸入元に前回入荷分の在庫が残っている場合には、通常の在庫品と同じスケジュールで出荷できることがあります。(予約数には個数の制約がないものの、仕入れは一定のロットで行われるため。)
※空輸される生鮮商品は、ご予約を頂いた場合であっても、何らかの問題により入荷量がショートしご希望にお応えできない場合がございます。その場合には該当する商品のご注文(予約)をキャンセルさせて頂くことがありますので予めご了承ください。
※生鮮商品は、なるべく鮮度の良い状態でお届けするために、入荷日に出荷手配させていただきます。ただし、通関や交通事情により遅れることがありますので、予めご留意ください。

トスカーナ産 フレッシュ 白トリュフの特徴


生鮮白トリュフ


仕様

・言わずと知れたイタリアにおけるトリュフの王様。天然であり栽培できない事に加え、生産量が極めて少ないために極めて高価。また、しっかりとした表皮をもつ黒トリュフに比べ白トリュフのそれは極めて薄く、水分の抜けるスピードが速く痛みやすいのも特別高価である理由のひとつです。
収穫は10月から始まり12月末まで続きますが、クリスマスに向けて毎週値段が上昇していきます。


フレッシュ 白トリュフ

ご注意ください!

・白トリュフは、毎週価格の変動が大きく(主にクリスマスにかけて値上がりしていきます。)、その価格は現地の出荷日(弊社入荷日の1〜2日前)に判明します。このため、ご予約いただきました時点では表示される価格が最新(前週入荷分)ではない可能性があります。出荷対象ロットに価格変更があった場合には、既にご予約いただきました価格に関しても訂正させて頂くことがございます。その場合でも、頂きましたご予約分に関してキャンセルを受け付けることはできません。商品の特性をご理解いただき、予めご理解とご了承をお願い申し上げます。


ご注意ください!

・生鮮トリュフの重量は、それらを輸入する商社の計量結果を使用しております。(衛生上や品質管理などの問題により弊社で計量はしておりません。)
もちろん、これらの計量には検定に合格した1/3000の精度を持つ電子ばかりが使用されます。しかし、仕入れからお届けまでの保管および輸送中にトリュフに含まれる水分が蒸発し、お届け時点では失われた水分量だけ重量が異なっている場合がございます。生鮮トリュフに関しては仕入時点での重量で販売させていただいておりますことを予めご了承ください。



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