カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再発行 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

フレンチF&B 生鮮モリーユ 大容量約2kg入り

戻る
フレンチF&B 生鮮モリーユ 大容量約2kg入り[339019]
冷蔵
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(約2kg) \25,330/pk \25,330(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):290mm×390mm×140mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2020年03月05日]以降出荷:[要確認]予約可能(\25,490/pk)
    ↓次回予約は[2020年03月05日][09:00]が締切り
    [2020年03月12日]以降出荷:予約可能(時価)
    [2020年03月17日]以降出荷:予約可能(時価)
  • 当商品は「定貫
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
カスタマーレビュー(0件)

予約スケジュール50当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
輸入元には毎週定期的に入荷しますので、ご予約のタイミングで次回入荷予定分よりフリー在庫がある場合、その分よりご用意させていただきます。ただし、フリー在庫分が完売している場合、以下のスケジュールによる予約となりますので、お急ぎの場合には在庫状況をお問い合わせください。
予約締切日:毎週火曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌週火曜日以降
予約締切日:毎週木曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌週木曜日以降
※ただし、輸入元に前回入荷分の在庫が残っている場合には、通常の在庫品と同じスケジュールで出荷できることがあります。(予約数には個数の制約がないものの、仕入れは一定のロットで行われるため。)
※空輸される生鮮商品は、ご予約を頂いた場合であっても、何らかの問題により入荷量がショートしご希望にお応えできない場合がございます。その場合には該当する商品のご注文(予約)をキャンセルさせて頂くことがありますので予めご了承ください。
※生鮮商品は、なるべく鮮度の良い状態でお届けするために、入荷日に出荷手配させていただきます。ただし、通関や交通事情により遅れることがありますので、予めご留意ください。

フレンチF&B 生鮮モリーユ 大容量約2kg入りの特徴


Morille


仕様

・モリーユは、笠の部分がハニカム構造のようになっているため日本では「アミガサダケ」と呼ばれます。栽培することができないので天然のみが流通。春を代表する野菜で、トリュフに次ぐ高級食材は、その独特の高貴な香りがフランス料理で重宝されます。


ご注意ください!

・春から冬にかけて毎週定期的に空輸される天然キノコに関しては、収穫されるタイミングの天気により状態が異なります。特に雨が降り続く状況ではセップに関し虫の活動が活発になり虫食いが増えるだけでなく、水分を吸って弱くなります。また、シャントレル科(ジロール・シャントレル・トランペット)も非常に多くの水分を含みます。こういった状態(ウェット)のキノコをご希望でない場合には天然ではなく栽培物でご検討ください。入荷後は状態を確認し、天然キノコの状態として許容範囲内に納まらない商品は出荷しておりません。また、輸送途中の温度変化によっても状態が大きく変化する場合もあります。こういったことにより、ご予約を頂いた場合であっても商品がご用意できないことがあるだけでなく、状態は毎週異なることをご理解いただき、お届けした商品に不都合がある場合には対応にご協力お願い申し上げます。


ご注意ください!

追記項目・生鮮(天然)きのこは、毎週価格の変動があり、その価格は入荷日の約1週間前に決定されます。このため、ご予約いただきました時点では表示される価格が最新ではない可能性があります。ご選択いただきました納品希望日から、その出荷対象となる最適なロットを判断させていただいておりますが、ご注文のタイミングでそのロットの新しい価格が決定されていない場合には、ご予約完了後であっても販売価格を変更させていただく場合がございます。「(時価)」と追記されているものがその対象となり、購入手続き内の「注文確認画面」でご予約後の価格変更に関するご了承を頂いております。このような条件ではございますが、商品の特性上で頂きましたご予約分に関してキャンセルを受け付けることはできません。
なお、おおよその価格推移と入荷時期をご理解いただくために数年分のデータを集計しグラフをご用意しておりますので、ご判断いただく材料としてご活用いただければ幸いです。 生鮮モリーユの価格推移:ポルトガル、トルコ、中国やアメリカなど収穫状況により産地が異なります。3月初旬にシーズンが開始され7月頃まで続きますが、収穫状況によっては5月初旬で終了します。同じ産地ものであれば価格は安定していますが、最も安価な中国産からトルコなどその他産地に切り替わる場合には価格の変更幅も大きくなります。


メーカー・生産者など

CLASSIC FINE FOODSクラシックファインフーズ

・私たちクラシック・ファイン・フーズグループは世界の最高の食材「ファインフーズ」の輸入販売のリーディングカンパニーです。数多くの5つ星ホテル、高級レストランをはじめとする一流の食品業界のお客様のお役に立つべく、アジアを中心に中東、ヨーロッパで事業を展開しております。私どもは日本で35年以上に渡って事業を展開しております。最も肥えた舌をお持ちの方々に満足いただけるようなメニューやレシピの創造を実現するために、世界の最も優れた生産者と提携しております。ISO22000認証、食品衛生マイスターを受けている弊社は商品が最高の状態で輸入・保管されたうえで皆さまのお手元に届くことをお約束いたします。


CLASSIC FINE FOODS〜クラシックファインフーズ


戻る

お客様にはこちらの商品もおすすめです!
A.I. フレッシュ ピエ ド ムートン(天然) 約1kg木箱
A.I. フレッシュ ピエ ド ムートン(天然) 約1kg木箱
¥3880(税別)
フレンチF&B 生鮮シャントレール グリーズ 約1kg
フレンチF&B 生鮮シャントレール グリーズ 約1kg
¥5420(税別)
フレンチF&B 生鮮プルロットグリ 約1kg
フレンチF&B 生鮮プルロットグリ 約1kg
¥3440(税別)
フレンチF&B 生鮮ピエドムトン 大容量約2kg入り
フレンチF&B 生鮮ピエドムトン 大容量約2kg入り
¥8080(税別)
A.I. フレッシュ ピエ ブルー(栽培) 大容量約2kg木箱
A.I. フレッシュ ピエ ブルー(栽培) 大容量約2kg木箱
¥14280(税別)
フレンチF&B 生鮮ジロール サイズ無選別 大容量約2kg入り
フレンチF&B 生鮮ジロール サイズ無選別 大容量約2kg入り
¥20790(税別)
A.I. フレッシュ ジロール(天然) ミディアム 約1kg木箱
A.I. フレッシュ ジロール(天然) ミディアム 約1kg木箱
¥9720(税別)
フレンチF&B 生鮮シャントレール ジョーヌ 約1kg
フレンチF&B 生鮮シャントレール ジョーヌ 約1kg
¥5400(税別)