ルージェ ブロック フォアグラ ド カナール アベック モルソー30％入り 500g[125718] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:125718]
• Rougie
  ルージェ ブロック フォアグラ ド カナール アベック モルソー30％入り 500g
• ユニット:500g/pk
• ケース:
• 原産国:フランス
• 通常価格:\12,480/pk(税別) ※軽減
• 畜肉類/フォアグラ(フランス)

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1pk)	\12,480/pk	\12,480(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):45mm×85mm×102mm
  123456789101112 (予約スケジュールをご確認ください。) [2024年10月16日]以降出荷(参考)：予約可能

• 当商品は「定貫」
• 当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
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ルージェ ブロック フォアグラ ド カナール アベック モルソー30％入り 500gの特徴

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD AVEC MORCEAUX

仕様

・ブロック フォアグラとはフォアグラの含有量100％。ペースト状にしたフォアグラを容器に入れて塩胡椒と洋酒で調味後加熱加工したものです。そこにダイスカットにされたフォアグラのブロックが30％以上使用される高級感のある仕上がりです。

メーカー・生産者など

Rougieルージェ

・1875年創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。 その後、レオンス・ルージエの代に「ルージエ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、 これを継いだ息子ジャン・ルージエが1950年代に「ルージエ」を世界的なブランドとして確立させました。
完璧な作業工程とレシピの追求を続け、ルージエはフランスにおける美食の象徴となっていきます。
フォアグラやトリュフは世界中で賞賛を浴びるようになり、 今日、120カ国以上にレストランやホテル、ブティック、エアラインなどの顧客を持っています。
ルージエは鴨やガチョウの卵の孵化から飼育、そして商品となるまでの一貫した完璧な管理システムを誇り、 安定した品質の高いフォアグラ、その他トリュフやガストロノミー商品を生み出しています。