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[限定分]ル・キャビア パストライズ キャビア(養殖シベリアチョウザメ) バエリ 50g

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[限定分]ル・キャビア パストライズ キャビア(養殖シベリアチョウザメ) バエリ 50g[210103]
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ル・キャビア パストライズ キャビア(養殖シベリアチョウザメ) バエリ 50gの特徴


caviar baeri


仕様

・キャビアリのセカンドブランドとして年末限定の特別案内商品です。粒はミディアムサイズで、パストライズの加減は申し分なく、必要以上にタンパク質が固形化(不自然な強い弾力はない)されていません。ただ、シベリアチョウザメ(バエリ)のキャビアとしては少し味わいがマイルドに感じ、よほど食べ慣れている方には物足りない可能性があります。それでもヘラチョウザメ(パドルフィッシュ)のキャビアのようなカビ臭さは全くありませんので、極めて高いコストパフォーマンスを実現していると言えます。


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