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[限定特価分]モンタラス イベリコ豚肩ロース セボ

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[限定特価分]モンタラス イベリコ豚肩ロース セボ[110079]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \1,980/kg 約\2,871(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):315mm×145mm×46mm
    ケース(5pks) 大特価\1,860/kg 約\13,485(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):380mm×300mm×215mm
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
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モンタラス イベリコ豚肩ロース セボの特徴



仕様

・セボグレードのイベリコ豚骨なし肩ロース肉。



メーカー・生産者など

MONTARAZモンタラス

・モンタラス社は約125年前に創業し、4世代に亘り親から子へ受け継がれてきました。世代が変わっていく中で、 継続的に技術革新を進めてきました。現在はと畜所、解体室と乾燥室を含め、19000平方メートルの設備があります。 モンタラスはIFS認証を取得しております。「IFS(International Food Standard 国際食品規格)。独・仏の食品小売業団体が発行。食品業界において、最も利用される経営ツール。」
・125年前の創業以来守り続ける伝統的手法による塩漬け、天然乾燥室での熟成を大切にし、手造りを大切にしてきました。独自の仕上げの秘訣は、塩と手間ひま、これに尽きます。4世代の生ハムの匠たちの間に受け継がれた伝統の知識の積み重ねこそが、ファミリーの遺産であり、このプロセスに一点の曇りもない所以なのです。時間と経験が一体となり、モンタラスの生ハムやサラミに絶妙な喜びの一口を演出する味わいとアロマをもたらします。これは、まさに異次元の、そして他では味わえない味覚体験の世界の扉を開く傑作なのです。


MONTARAZ〜モンタラス

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