QFS 成形済み未焼成ソフトクッキー レーズンチョコ オートミール 40g×150個の特徴
QFS frozen soft cookies raisin chocolate oatmeal
仕様
・ニュージーランド産バターを100%使用したソフトクッキーです。食感のよいオートミールを加えたバター生地にレーズンとダークチョコレートチップを入れました。
特徴
・冷凍のまま天板に並べて焼くだけでボリュームのあるクッキーを焼くことができ、焼き時間を調整することでお好みの硬さのクッキーに仕上げることが出来るアイテムです。安定した焼き上がりですので、繁忙期のクイックアイテムやあと一品増やしたいときなどにおすすめのアイテムです。
オペレーション
@クッキー(冷凍)を天板に並べます。
※前後左右約6cm間隔をあけてください。
A余熱し140度〜150度に温めたオーブンに入れます。
B12分〜14分半焼成します。
※ご使用のオーブンの機種によって、焼成時間は異なります。
※(しっとり:デッキオーブン170℃で約15分、 ハード:コンベクションオーブン150℃で約25分)
C焼成後は生地がやわらかいため触らず、そのまま20分〜30分冷まし、形を落ち着かせてください。
焼成後直径サイズ:約9cm
※焼成後は、再冷凍できません。
また生地の一部が斑点やまだら状に白くなっている場合がありますが、品質に問題ありません。
メーカー・生産者など
Quality Foods Southlandクオリティーフーズ サウスランド
・ニュージーランド産バターを100%使用した本格的なパイ生地を30年以上に渡って作り続けているメーカー。長年の経験と研究により、添加物に頼らずシンプルな配合で美しい層と均等な浮き、サクッとした食感を実現させています。